Лепешки из творожного теста с помидором и моцареллой
Описание рецепта
Моя любовь к разного рода лепешкам неисчерпаема! Я просто обожаю тонкие, хрустящие лепешки ммм.... Сегодня хочу поделиться с вами очень удачным рецептом лепешек, я их готовила уже раз сто
С этим тестом очень приятно работать, а на иходе получаются тоненькие, с хрустящей корочкой лепешечки! А начинка зависит только от вашей фантазии и наличия продуктов в холодильнике! Если добавить сахар, заменить начинку, можно получить вкуснейшие сладкие лепешки. В следующий раз поделюсь моей любимой сладкой начиной для этих лепешек!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- творог125г
- молоко6ст. л.
- оливковое масло4ст. л.
- соль0.5ч. л.
- мука200г
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории338кКал14.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Готовим тесто. Смешать мягкий творог с молоком, маслом и солью, тщательно перемешать.
- Шаг 1
Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто.
- Шаг 2
Тесто разделить на 6 частей. Раскатать лепешки толщиной 5 мм.
- Шаг 3
Помидоры порезать тонкими дольками.
- Шаг 4
Моцареллу порезать кусочками. Я использовала уже полюбившуюся моцареллу с травами. Еще раз спасибо Лизе за ее открытие для меня=)
- Шаг 5
Лепешки выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Шаг 6
На лепешки выложить начинку (помидоры и моцареллу).
- Шаг 7
Запекать лепешки при 180 гр. 15 минут.
- Шаг 8
Приятного аппетита!