+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лазанья с брокколи, брюссельской капустой и грибами "Для Гарфилда"

Лазанья с брокколи, брюссельской капустой и грибами "Для Гарфилда"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

У меня в пачке с листами лазаньи фирмы Вarilla  осталось всего 9 листочков после предыдущей готовки. Как бы для лазаньи маловато, многослойность здесь приветствуется, но что может остановить в стремлении еще раз насладиться этим вкусным блюдом. Поэтому взяла небольшую форму и оценила еще раз возможность сэкономить время при наличии такого замечательного полуфабриката)))). Готовые листы лазаньи Вarilla не требуют предварительного отваривания, это очень удобно. Вегетарианская начинка пикантна, а все блюдо получается необычным и очень сытным. Можете добавить любимые травы – базилик или орегано; оливки, каперсы. Думаю, семья, гости останутся довольны. С удовольствием пригласила бы к столу  кота Гарфилда – героя забавных комиксов. Больше всего на свете он любит лазанью и обожает ничего не делать. Гарфилд,- милости просим!
 

Пищевая ценность блюда
3278
кКалл
139%
Белки132 г
Жиры206 г
Углеводы249 г
% от дневной нормы
33 %
40 %
18 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
9 шт.
100 г
125 г
300 г
1 шт.
110 г
90
100 г
3
800 мл
3 ст. л.
2 ст. л.
0,1 ч. л.
0,3 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Приготовить все необходимое.
Приготовить все необходимое.
На весь экран
шаг 2/13
Грибы помыть, порезать пластинками. Лук почистить. Лук порезать кубиками. Пармезан натереть на крупной терке. Порезать моцареллу на пластинки.
Грибы помыть, порезать пластинками. Лук почистить. Лук порезать кубиками. Пармезан натереть на крупной терке. Порезать моцареллу на пластинки.
На весь экран
шаг 3/13
Лук обжарить на оливковом масле. Грибы обжарить на оливковом масле, выпарить жидкость. Снять с огня, посолить, поперчить. Перемешать. Помидоры на 5 минут положить в кипяток, снять кожу. Порезать на кусочки.
Лук обжарить на оливковом масле. Грибы обжарить на оливковом масле, выпарить жидкость. Снять с огня, посолить, поперчить. Перемешать. Помидоры на 5 минут положить в кипяток, снять кожу. Порезать на кусочки.
На весь экран
шаг 4/13
Капусту положить в кастрюльку, налить немного воды, чтобы овощи были покрыты наполовину. Подержать на маленьком огне 5 минут, снять с огня, слить воду и дать немного обсохнуть на дуршлаге. Порезать на кусочки, посолить, поперчить. Перемешать. Приготовить все необходимое для соуса бешамель. Сливочное масло растопить на сковороде, добавить муку, перемешать. Пассируем, пока мука не приобретет золотистый цвет. Тонкой струйкой влить разогретое молоко, помешивая, чтобы не было комков. Посолить, поперчить. Перемешать.
Капусту положить в кастрюльку, налить немного воды, чтобы овощи были покрыты наполовину. Подержать на маленьком огне 5 минут, снять с огня, слить воду и дать немного обсохнуть на дуршлаге. Порезать на кусочки, посолить, поперчить. Перемешать. Приготовить все необходимое для соуса бешамель. Сливочное масло растопить на сковороде, добавить муку, перемешать. Пассируем, пока мука не приобретет золотистый цвет. Тонкой струйкой влить разогретое молоко, помешивая, чтобы не было комков. Посолить, поперчить. Перемешать.
На весь экран
шаг 5/13
Форму смазать маслом. На дно формы положить часть соуса бешамель, разровнять. Положить листы лазаньи немного внахлест.
Форму смазать маслом. На дно формы положить часть соуса бешамель, разровнять. Положить листы лазаньи немного внахлест.
На весь экран
шаг 6/13
Сверху листов положить грибы.
Сверху листов положить грибы.
На весь экран
шаг 7/13
На них пластины моцареллы, немного тертого пармезана и соуса бешамель. Накрыть листами лазаньи.
На них пластины моцареллы, немного тертого пармезана и соуса бешамель. Накрыть листами лазаньи.
На весь экран
шаг 8/13
Положить слой овощей – брокколи, брюссельской капусты, лука.
Положить слой овощей – брокколи, брюссельской капусты, лука.
На весь экран
шаг 9/13
Затем положить помидоры. Посыпать пармезаном, сверху положить немного соуса бешамель.
Затем положить помидоры. Посыпать пармезаном, сверху положить немного соуса бешамель.
На весь экран
шаг 10/13
Накрыть листами лазаньи.
Накрыть листами лазаньи.
На весь экран
шаг 11/13
На листы лазаньи выложить бешамель и пармезан.
На листы лазаньи выложить бешамель и пармезан.
На весь экран
шаг 12/13
Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут. Выключить духовку. Дать постоять в выключенной духовке минут 10.
Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут. Выключить духовку. Дать постоять в выключенной духовке минут 10.
На весь экран
шаг 13/13
Подавать на стол горячей. Приятного аппетита!
Подавать на стол горячей. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 47
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

О,с моими любимыми 😇 овощами! 🍃🍃🍃 Здорово))) 😃😘

Мальва
Мальва
6 лет назад
ТатьянаS,

Танечка, спасибо за теплые, приятные слова🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

ой, такую бы лазанью я бы ела и ела😊 Ооочень мне по вкусу!😋😘

Мальва
Мальва
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, угощайся, мы с Гарфилдом будем очень рады такой компании🌹

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
6 лет назад

супер! я за вкуснейшую вегетарианскую лазанью!😋😋😋

Мальва
Мальва
6 лет назад
Маргарита Бузова,

Маргариточка, спасибо за визит и любовь к такой лазанье, мы с Гарфилдом тоже ее любим😊pooh_lol💗

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Очень симпатиШный кусочек! 😍😋

Мальва
Мальва
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанночка, спасибкиpooh_lol🌺pooh_lol💗

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
6 лет назад

как вкусно, как красиво !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😃🍀

Мальва
Мальва
6 лет назад
Ирина Арканникова,

Ириш, рада, что тебе понравилось🌻🌺😍

Показать еще комментарии