Чачоха: белорусский толстый блин

Всем здравствуйте!

Обещала, очень сильно обещала поделиться рецептами блинов Спасибо большое тем, кто поддерживал и стимулировал меня на этот подвиг

К сожалению, несмотря на то, что Масленица длится с начала недели, приготовить и вдоволь наесться блинов мы смогли только сегодня Зато оторвались по полной, блинов было много, всяких разных но об этом позже...

Начну с рецепта белорусской кухни – Чачохи. Такие блины готовят в деревнях, в печи на чугунной сковороде, особенность их в том, что они не жарятся, а выпекаются в прямом смысле слова. Пухлый, пышный, румяный, с пылу с жару он, как солнышко, согревает и радует! В городе печи нет, поэтому Чачоху будем выпекать в духовке, однако, если Вам посчастливится оказаться в деревне, где есть печь, очень советую попробовать, Вы почувствуете разницу А знаете ли Вы, что издревле был у нас такой обычай, если молодой человек до Масленицы не женится, девушки имели право его за это проучить. Они вешали ему на шею полено и таким образом водили его по деревне, либо крали у него подушки и прятали по всей деревне, могли и вещи в доме все перевернуть так, что парень весь день потом их собирал В общем, на Масленицу было всегда весело

Не буду долго говорить, просто поздравляю всех с Масленицей, с началом весны! Угощайтесь на здоровье, СМАЧНА ЕСЦI! 

И заходите ещё в гости