Закусочный кекс с мясом, перцем и яблоком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ну вот, можно сказать, "изобрела" такой вкусный кексик :) сочный, насыщеный вкус... вкуснее в холодном виде.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина вареная250г
- перец сладкий2шт.
- яблоки1шт.
- варено-копченая грудинка50г
- лук репчатый1шт.
- чеснок1зубчик
- Тесто
- пшеничная мука150г
- ржаная мука50г
- яйцо3шт.
- молоко150г
- соль0.5ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- масло растительное50г
Пищевая ценность
- Белки107г118.89% от дневной нормы
- Жиры181г226.25% от дневной нормы
- Углеводы202г67.33% от дневной нормы
- Калории2774кКал115.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаСладкий перец обернуть фольгой и запечь в духовке до мягкости. Очистить и нарезать небольшим кубиком.
- Шаг 1
Лук и чеснок измельчить в блендере. Свинину и грудинку нарезать кубиком, смешать. - Шаг 2
Добавить нарезаный перец, и натертое на крупной терке очищеное яблоко, посолить и поперчить по вкусу. - Шаг 3
Тесто: яйца слегка взбить венчиком с молоком, солью и щепоткой молотого перца - Шаг 4
Всыпать муку и разрыхлитель, размешать до однородности, влить масло - Шаг 5
В тесто добавить нарезаную "начинку", хорошенько перемешать. - Шаг 6
Вылить тесто в смазанную маслом прямоугольную форму - Шаг 7
Выпекать при 170*С 45 мин.
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
5 видов припёков для Масленичной недели на любой вкус: советует шеф-повар
Пирог "Минутка" с вареньем готовится на глазах: смешали ингредиенты — и сразу в духовку
Россиянам подсказали секрет полезных блинов на Масленицу
Комментарии
15Марина, оригинальная закуска 😋🌺🌺!
Отличный кекс! И разрез очень эффектно смотрится!😍😋💖😊
Отличная идея! И вкусно, и сытно, и эффектно!!!😊💖
Отличный кекс получился, Мариночка, такая начинка у него вкусная!!!!😋🌸🌷🌹
Мариночка, замечательный вариант закусочного кекса!!!!!!😋💗😋😃