+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
25016
0
Реклама
Реклама

Горячий шоколад со взбитыми сливками

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Как настоящий шоколадоголик, я люблю только черный шоколад, но если вам больше нравится молочный или шоколад с не очень высоким содержанием какао, то готовьте с ним. Сахар лучше добавлять белый, чтобы он не изменил цвет молока, а ванильную пудру можно сделать, измельчив в блендере или кофемолке стручок ванили.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
700
кКалл
29%
Белки10 г
Жиры49 г
Углеводы53 г
% от дневной нормы
3 %
9 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
1 стакан
1 стакан
1 ½ ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
новинка
860 ₽
Ручной пресс для цитрусовых 7*13см Berghoff Leo
в корзину
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
в корзину
554 ₽
Емкость для напитков с трубочкой 470 мл Zeller
в корзину
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
в корзину
549 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
в корзину
987 ₽
Набор бокалов для мартини ЭНОТЕКА 6 шт. 215 мл
в корзину
популярный
128 ₽
Маршмеллоу классическое
в корзину
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
в корзину
-15%
1176 ₽
1383
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
в корзину
новинка
280 ₽
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
в корзину
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Молоко и половину сливок влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения.
Молоко и половину сливок влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения.
На весь экран
шаг 2
Шоколад мелко порубить ножом.
Шоколад мелко порубить ножом.
На весь экран
шаг 3
Кастрюлю с молоком снять с огня, всыпать шоколад и взбить все миксером на небольшой скорости.
Кастрюлю с молоком снять с огня, всыпать шоколад и взбить все миксером на небольшой скорости.
На весь экран
шаг 4
Прогреть шоколадную массу на очень маленьком огне, не доводя до кипения.
Прогреть шоколадную массу на очень маленьком огне, не доводя до кипения.
На весь экран
шаг 5
В оставшиеся сливки добавить ванильную пудру и взбить миксером в крепкую пену.
В оставшиеся сливки добавить ванильную пудру и взбить миксером в крепкую пену.
На весь экран
шаг 6
В чашку налить шоколад, сверху выложить взбитые сливки, присыпать какао.
В чашку налить шоколад, сверху выложить взбитые сливки, присыпать какао.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить
Icon recipes

Иногда проснешься, и почему-то настроение совсем на нуле. Именно для этого и существует такая скорая помощь для настроения, как горячий шоколад со взбитыми сливками, глоток которого способен вернуть радость и краски в ваш день. Так как всем известно, что шоколад, особенно черный, повышает уровень эндорфинов, так называемых гормонов счастья, можно сказать, что выпив чашечку горячего шоколада, вы станете немного счастливее. При взбивании в сливки обязательно добавьте немного ванильной пудры для нежного аромата. Сахар лучше брать белый, чтобы он не изменил цвет молока, а ванильную пудру сделать, измельчив в блендере или кофемолке стручок ванили. За несколько минут волшебный напиток готов! Будьте счастливы и прекрасного дня!

перейти к шагам