Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 28 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеченный лимонный чизкейк
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
61
39367
2
Кокосовое безе с трюфельным муссом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
46
22192
0
Реклама

Горячий шоколад со взбитыми сливками

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Как настоящий шоколадоголик, я люблю только черный шоколад, но если вам больше нравится молочный или шоколад с не очень высоким содержанием какао, то готовьте с ним. Сахар лучше добавлять белый, чтобы он не изменил цвет молока, а ванильную пудру можно сделать, измельчив в блендере или кофемолке стручок ванили.

Пищевая ценность порции

700
кКал
29%
Белки10 г
Жиры49 г
Углеводы53 г
% от дневной нормы
3 %
9 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
1 стакан
1 стакан
1 ½ ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Молоко и половину сливок влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения.
Молоко и половину сливок влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения.


На весь экран

# шаг 2/6

Шоколад мелко порубить ножом.
Шоколад мелко порубить ножом.


На весь экран

# шаг 3/6

Кастрюлю с молоком снять с огня, всыпать шоколад и взбить все миксером на небольшой скорости.
Кастрюлю с молоком снять с огня, всыпать шоколад и взбить все миксером на небольшой скорости.


На весь экран

# шаг 4/6

Прогреть шоколадную массу на очень маленьком огне, не доводя до кипения.
Прогреть шоколадную массу на очень маленьком огне, не доводя до кипения.


На весь экран

# шаг 5/6

В оставшиеся сливки добавить ванильную пудру и взбить миксером в крепкую пену.
В оставшиеся сливки добавить ванильную пудру и взбить миксером в крепкую пену.


На весь экран

# шаг 6/6

В чашку налить шоколад, сверху выложить взбитые сливки, присыпать какао.
В чашку налить шоколад, сверху выложить взбитые сливки, присыпать какао.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Natalija Androsjuk
Natalija Androsjuk
4 года назад

Очень вкусно! Уже много раз готовила.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.