Гаспаччо
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Гаспаччо - это холодный суп из перетертых овощей. Родиной его считается Андалусия (Испания). Говорят, в Испании у каждой хозяйки свой рецепт этого супа. А у меня вот свой :)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры6
- огурцы1шт.
- перец сладкий красный1шт.
- сельдерей стебель3шт.
- лук белый2шт.
- чеснок3зубчик
- хлеб белый1буханка
- базилик10г
- тимьян10г
- винный уксус красный2ст. л.
- оливковое масло6ст. л.
- вино красное полусухое200г
- укроп20
- мидии копченые в масле100г
- помидоры черри2шт.
- лимоны1шт.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории615кКал25.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Помыть и осушить овощи. - Шаг 1
Измельчить в блендере: помидоры, огурцы, сельдерей, лук, чеснок. Затем добавить , не очень мягкий хлеб (лучше вчерашний). Затем добавить вино, масло, специи, половину очищенного лимона, соль и перец по вкусу. Украсить лимоном, мидиями и томатами черри.
Оценить528
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Врач объяснила, какую ошибку россияне чаще всего совершают при варке яиц
Стало известно, какую икру можно при диабете
Воплощение новогодней сказки: отмечаем День карамельной трости 26 декабря
Комментарии
9Состав продуктов для супа завораживает!!! 😍😋😋😃 Вкусно! ))))
"Копчёные мидии в масле" убили 😎 наповал))) 😋pooh_lol😋 Ну про суп...и вкусно 😍 и красиво и освежающе! 😊🍃
Юля, вкусный быстрый суп! К тому же ароматный! 😋 И постный! 😌
То, что надо в жаркий летний день😄 Вкусный и полезный супчик, классика испанской кухни😍
Отличный супец😍