Кокосовое печенье с двойной начинкой

16 марта 2014

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это очень нежное кокосовое печенье с вкусной начинкой. В качестве начинки я использовала масляный крем и яблочное повидло. Вместо повидла можно взять густой джем. Очень вкусно! Угощайтесь!!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки43г
47.78% от дневной нормы
Жиры209г
261.25% от дневной нормы
Углеводы676г
225.33% от дневной нормы
Калории4724кКал
196.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить молоко, кокосовую стружку и муку с разрыхлителем, перемешать. Замесить мягкое тесто.
Шаг 1
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Стаканом вырезать из теста кружочки. Выложить кружочки на смазанный маслом противень. Сверху кружочки слегка придавить вилкой.
Шаг 2
Выпекать при температуре 200 градусов 15 - 20 минут, до золотистого цвета. Выпеченное печенье остудить.
Шаг 3
Для крема растереть размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой. Второй начинкой у нас будет повидло.
Шаг 4
Половину остывших печенек намазать повидлом. А вторую половину печенек - масляным кремом. Соединить половинки с разной прослойкой, слегка прижать.
Шаг 5
И вот какой красавец у нас получился!

Оценить535

Автор рецепта

Пчёлка Руся,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Яна
какие они аппетитные 😊😋💐💐💐
Т
Чудесный 😄 вкус и аромат у печенья! 😉🌸🍀
Софья79
Вкусно как, Ирочка, кокосовое печенье люблю, но с начинкой такой чудесной еще не пробовала!😘😋🌺
~Un Dina~
Ир, одной начинки тебе показалось мало 😆, так ты еще и вторую добавила 😋🌺!
МаринаL
Да это уже настоящее пирожное!😃😋😋😋😘