+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Сырные сконы с супом из брокколи

Сырные сконы с супом из брокколи
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Представляю на ваш суд очередной опыт приготовления сконов от James Tanner. На этот раз они абсолютно без сахара и предназначены не для чаепития, а подаются к супам, в данном случае в рецепте давался суп-пюре из брокколи. Честно говоря, вначале у меня закралось сомнение во вкусовых качествах этого супа. Ну очень просто, по-английски, даже мне показалось примитивно. Я использовала готовый куринный бульон, поэтому не солила. Когда попробовала супчик, поняла, что я все больше влюбляюсь в английскую кухню. А сконы в этом рецепте получились такие рассыпчатые. И со сладким чаем тоже очень хороши

Пищевая ценность блюда
2091
кКалл
88%
Белки49 г
Жиры141 г
Углеводы158 г
% от дневной нормы
12 %
27 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
300
200 г
1 зубчик
1 ст. л.
50 мл
1 ст. л.
100 г
200 г
1 шт.
2 щепотки
2 щепотки
25 г
50 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Для супа брокколи разберите на соцветия, чеснок и лук мелко порубите и потом все ингредиенты, за исключением оливкового масла, поместите в кастрюльку, доведите до кипения и варите на медленном огне минут 10.
Для супа брокколи разберите на соцветия, чеснок и лук мелко порубите и потом все ингредиенты, за исключением оливкового масла, поместите в кастрюльку, доведите до кипения и варите на медленном огне минут 10.
На весь экран
шаг 2/5
Готовые овощи пюрируйте погружным блендером. При подаче сбрызните оливковым маслом. Этого количества продуктов достаточно для приготовления двух небольших порций супа.
Готовые овощи пюрируйте погружным блендером. При подаче сбрызните оливковым маслом. Этого количества продуктов достаточно для приготовления двух небольших порций супа.
На весь экран
шаг 3/5
Для сконов в муку с разрыхлителем, солью и перцем добавте нарезанное кусочками масло и разотрите все в крошку. Добавите яйцо и перемешайте.
Для сконов в муку с разрыхлителем, солью и перцем добавте нарезанное кусочками масло и разотрите все в крошку. Добавите яйцо и перемешайте.
На весь экран
шаг 4/5
Добавьте молоко. В рецепте говорилось о 25 - 50 мл молока с оговоркой, что может не понадобиться все молоко. У меня ушло как раз 25 мл. Тесто получается мягкое и липковатое. Но когда вы начнете работать с ним руками в муке, оно будет осень даже послушным. Так вот в этом рецепте тесто не раскатывается и сконы не вырезаются, а руками формируются шарики. У меня получилось 12. Я немного приплюснула их сверху, иначе сыр просто бы не удержался на поверхности.
Добавьте молоко. В рецепте говорилось о 25 - 50 мл молока с оговоркой, что может не понадобиться все молоко. У меня ушло как раз 25 мл. Тесто получается мягкое и липковатое. Но когда вы начнете работать с ним руками в муке, оно будет осень даже послушным. Так вот в этом рецепте тесто не раскатывается и сконы не вырезаются, а руками формируются шарики. У меня получилось 12. Я немного приплюснула их сверху, иначе сыр просто бы не удержался на поверхности.
На весь экран
шаг 5/5
Выложить сконы на лист, посыпать сыром и выпекать при температуре 220 градусов 10 минут или до того как они порозовеют. Такие сконы одинаково хороши и теплые и остывшие.
Выложить сконы на лист, посыпать сыром и выпекать при температуре 220 градусов 10 минут или до того как они порозовеют. Такие сконы одинаково хороши и теплые и остывшие.
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

История знакомства со сконами продолжается! И это здОрово! С сыром чеддер булочки пекла, вкусно! Рецепт забрала! 😘

Галина
Галина
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанна, а где фотоотчет? Так хочется посмотреть😋 Рада, что понравились сконы. Спасибо💖

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад
Галина,

Галина, Пост пока, поэтому ничего скоромного не готовлю! 😘

Галина
Галина
6 лет назад
Жанна Тихонова,

С искренним уважением отношусь к этому, но сама не могу из-за здоровья.

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад
Галина,

Конечно, все индивидуально! Как говорили святые: "Мы не телоубийцы, а грехоубийцы" И сама пища не приближает и не отдаляет нас от Бога. Падшие ангелы тоже ничего не едят, но ближе к Богу не стали!

Natali
Natali
6 лет назад

Вкусно😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Галина,за рецептов сконов теперь только 😊 к Вам прямым шагом))) 😎🐾😍 С таким супчиком уже представила,как вкусно будет! 😋

Галина
Галина
6 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо💖 В перспективе еще несколько вариантовpooh_lol

Марина
Марина
6 лет назад

Аппетитные булочки с сырком😋 да с таким наваристым весенним супчиком, нямка🌻

Галина
Галина
6 лет назад
Марина,

Абсолютно точно😘

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

С сыром сконы особо вкусные!!! 😋😋С супчиком из брокколи очень хорошо сочетаются!😍

Галина
Галина
6 лет назад
ВикторияS,

Приятного аппетита😊

Показать еще комментарии