+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Семга, варенная в пакете

Семга, варенная в пакете
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень интересный способ приготовления рыбы. Рыбка получилась очень сочная и вкусная.

Важно - выбрать пакет хорошего качества, который не порвется и не расплавится и самое главное не испаряет вредные химические элементы при нагреве, Такие пакеты можно найти в кулинарных отделах. Если пакет не найдется то в этом маринаде можно приготовить рыбу просто на пару или обернув в фольгу в духовке.

Семгу можно заменить на любое филе морской рыбы. Рыбный соус Нам Пла  необязательно его можно заменить на соевый соус. .

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
545
кКалл
23%
Белки52 г
Жиры33 г
Углеводы9 г
% от дневной нормы
13 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Маринад
1 ч. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 веточка
1 зубчик
Основные
2 шт.
1 г
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
1659 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
1565 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
8260 руб.
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
275 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
1487 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
4900 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Вам также пригодится
3990 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
в корзину
1659 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
в корзину
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 5,3л., 170597
в корзину
2799 ₽
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
в корзину
1349 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
в корзину
новинка
8260 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,7л Berghoff Gem red
в корзину
275 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс русской кухни"
в корзину
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
в корзину
3499 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
в корзину
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
в корзину
3299 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1487 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",5,3л., 193121
в корзину
5844 ₽
Кастрюля Greenwood литая 18 см
в корзину
1199 ₽
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
в корзину
новинка
4900 ₽
Сотейник с двумя ручками и крышкой 26см 2,9л Berghoff Leo
в корзину
3999 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
204854 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Иголочки розмарина отщипнуть с веточки. Чеснок выдавить. В миске смешать все ингредиенты для маринада. Рыбу посолить и поперчить.
Иголочки розмарина отщипнуть с веточки. Чеснок выдавить. В миске смешать все ингредиенты для маринада. Рыбу посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 2/6
Рыбу хорошо обмакнуть в маринаде.
Рыбу хорошо обмакнуть в маринаде.
На весь экран
шаг 3/6
Одной рукой держим пакет, другой аккуратно кладем рыбу в пакет. Постараться выпустить весь воздух из пакета и плотно закрыть. Вскипятить кастрюлю с водой, снизить огонь до легкого кипения.
Одной рукой держим пакет, другой аккуратно кладем рыбу в пакет. Постараться выпустить весь воздух из пакета и плотно закрыть. Вскипятить кастрюлю с водой, снизить огонь до легкого кипения.
На весь экран
шаг 4/6
Положить пакет в воду на 20 минут.
Положить пакет в воду на 20 минут.
На весь экран
шаг 5/6
Подавать с любым гарниром.
Подавать с любым гарниром.
На весь экран
шаг 6/6
Вчера готовила курочку по рецепту Ирины - burro.salvia, очень вкусно и сочно! Буду часто так готовить. Воскресное жаркое из цыпленка (Perfect Roast Chicken) - http://www.edimdoma.ru/retsepty/62456-voskresnoe-zharkoe-iz-tsyplenka-perfect-roast-chicken
Вчера готовила курочку по рецепту Ирины - burro.salvia, очень вкусно и сочно! Буду часто так готовить. Воскресное жаркое из цыпленка (Perfect Roast Chicken) - http://www.edimdoma.ru/retsepty/62456-voskresnoe-zharkoe-iz-tsyplenka-perfect-roast-chicken
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
Катерина_Sh
Катерина_Sh
28.03.2014 16:15:48

Аааа, чуть не пропустила тАкой рецептpooh_lol😘

Яна
Яна
30.03.2014 10:08:39
Катерина_Sh,

Спасибо 😘 Катюша 😊

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
27.03.2014 22:38:12

Яночка, я, как и обещала, с отчетом! Семушка нежная, вкусная, ароматная! У тебя не написано, сколько чеснока добавлять. Я выдавила один зубчик. Еще я не поняла, нужно ли ее в маринаде держать. Но т.к. у тебя время приготовления указано 45 мин., я вычла время варки и все-таки 20 мин. дала ей напитаться маринадом. Запекала в духовке в пакете из фольги. Аромат был умопомрачительный: розмарин (правда, у меня - сухой), чеснок, соевый соус! А еще, как говорит Ю. Высоцкая: "Благородная вонь соуса Nam Pla"... 😋😋😋 Оставшийся маринад я вылила на рыбку. В следующий раз солить вообще не буду, т. к. хватает соли в соевом соусе и в рыбном соусе! Спасибо! 😘😘😘

Яна
Яна
28.03.2014 00:32:48
Жанна Тихонова,

Жанночка спасибо большое 😘😘😘 за отчет , я очень рада что тебе понравилось 😌 , да чеснок 1 зубчик 😊 сейчас исправлю и с маринадом всё верно 😘😘😘 спасибо за фото ! 🌷🌷🌷

Julia Z
Julia Z
27.03.2014 01:13:06

hochuuuuu😋

Яна
Яна
27.03.2014 14:17:10
Julia Z,

Юличка , мне очень приятно ! Спасибо! 😊 😘😘😘

Софья79
Софья79
27.03.2014 00:58:20

Рыбка - прелесть, Яночка, отличный способ приготовления, представляю, какая она сочная!!!😋😋😋😘

Яна
Яна
27.03.2014 14:16:33
Софья79,

Спасибо, Сонечка ! 😊😊😊💐

julika
julika
26.03.2014 23:28:41

Не знаю что это за рыбный соус Nam Pla, но понимаю, что безумно вкусно😋😋😋💖😘

Яна
Яна
27.03.2014 14:15:58
julika,

Юленька, спасибо огромное !!! 😊😘😘😘 Нам - Пла это азиатский рыбный соус 😊😘

Показать еще комментарии
перейти к шагам