Шоколадный кекс из картофеля без муки

Рассыпчатое тесто, сладкая ароматная начинка, хрустящие орешки - очень вкусно к чаю, кофе, да и просто так)))

Пирог можно полить карамелью и подавать со сметаной с сахаром или апельсиновым джемом.

Ягоды подходят любые. Мои личные предпочтения: 1. черника 2. брусника (клюква) 3. вишня

Не люблю морковную выпечку, а этот кекс понравился тем что морковь не акцентирует в кексе и хорошо “дружит” со сливой. Можно попробовать и с черносливом, предварительно мелко порезать.

Сочный, немного влажный внутри:)

Очень вкусный текстурный кекс.

Очень нежные ромовые бабки с чашкой кофе, просто наслаждение по утрам! Девчата, все готовила по рецепту, только вместо коринки у меня изюм без косточек и в сироп добавила сок двух апельсинов и 2 ст.