Шоколадный кекс из картофеля без муки
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Этот кекс - результат моих экспериментов с рецептом, взятым из подшивки вырезок старых газет. Итогом выпечки я осталась недовольна, но решила не сдаваться!! "Поиграв" с количеством и качеством ингредиентов, я добилась своего!!!! Кекс получился пышным, влажным и очень вкусным, и это, несмотря на то, что в нем СОВСЕМ НЕТ МУКИ!!! Ни грамма!!! И масла тоже нет!! Правда, без яиц не обойтись))))
По вкусу в жизни никто не догадается, что он из картошки!!!!
Попробуйте и вы!!
% от дневной нормы
8 %
4 %
14 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность блюда
1149
кКалл
48%
| Белки | 31 г |
| Жиры | 21 г |
| Углеводы | 200 г |
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 3 шт. |
| 2 шт. |
| ½ стакана |
| 1 горсть |
| 1 упаковка |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для начала отварим средний по размеру картофель, я варю его "в мундире", а затем чищу.
На весь экран
шаг 2
Промоем и обсушим изюм.
На весь экран
шаг 3
Отделим желтки от белков. Смешаем желтки, сахар и какао до однородной массы. Она получается довольно густая.
На весь экран
шаг 4
Добавим к этой массе тщательно размятый картофель, разрыхлитель, изюм и ванилин. Все хорошенько перемешаем.
На весь экран
шаг 5
Взобьем белки со щепоткой соли и аккуратно соединим их с нашей массой.
На весь экран
шаг 6
Выкладываем тесто в форму. Внимание!!!!! Форму нужно очень хорошо смазать маслом, т. к. кекс будет трудно достать! Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час. Ориентируйтесь по "сухой спичке". Полностью остужаем и подаем!!!!
На весь экран
шаг 7
Вот такой кексик!!
На весь экран
шаг 8
В разрезе.
На весь экран
шаг 9
Это был первый кекс.
На весь экран
шаг 10
А это второй.
На весь экран
шаг 11
И поближе.
Угощайтесь!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Удивительный кекс!!! 😃🌺😃
Спасибо, Татьяна!!😊😊😊🌸💐
Молодец! Я встречала рецепт шоколадного кекса с картошкой, но пока не решилась на него😊 Выглядит шикарно и целиком, и в разрезе😍
Попробуй!! Получается вкусно!!😋😋😋 Спасибо, Таня!!🌸
Интересно!!!😊💗
Спасибо, Светлана!!🌸🌸🌸
Вот это да!!! Кекс из картошки 😮 Удивили, забрала на заметочку 😊🌷🌷🌷
Пользуйтесь на здоровье!!!😄😄😄🌸
Класс😍необычно и очень вкусно😋🍀
Спасибо большое, Юля!!!🌸🌻😄