Слоеный салат с курицей и чипсами в пикантной заправке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Невероятно вкусный салат, нас за уши было не оторвать. Идея салата пришла как-то сама по себе. Выходила из того, что есть в холодильнике: курочка, грибочки, но что дальше?
И тут меня осенило добавить чипсы, но мы не покупаем магазинные, поэтому решила приготовить сама. Полезнее и вкуснее получилось. Заправка мне давно знакомая, я уже публиковала салат с такой заправкой, только там был язык и говядина. И не прогадала - она здесь подошла идеально. Всем советую этот вкуснейший салатик!!!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки1шт.
- яйцо3г
- грибы маринованные300г
- картофель1
- куркума1щепотка
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»3ст. л.
- соевый соус3ст. л.
- горчица1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории305кКал12.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Курочку помыть, обсушить. Посолить, поперчить и добавить куркуму - она придаст потрясающий цвет и аромат. Отправить запекать при 200 С. около 25-30 минут, зависит от размера и от того домашняя она или магазинная. Домашняя курица готовится чуть дольше магазинной. - Шаг 1
Затем достать и завернуть в фольгу. Так грудка сохранит сочность и будет очень нежной. - Шаг 2
Картофель почистить, нарезать тонкими пластинками и обсушить. Пожарить во фритюре, или запечь в духовке. Как вам больше нравится. - Шаг 3
Я жарила, потом промокнула от жира и присыпала крупной солью. - Шаг 4
Для заправки, смешать майонез, горчицу и соевый соус. - Шаг 5
Грудку, которая остыла, порезать пластинками. - Шаг 6
Берем плоскую тарелку и с помощью кольца, или как у меня, с помощью обрезанной пластиковой бутылки, укладываем слой курочки. Полить соусом. - Шаг 7
Затем слой порезанных грибочков. - Шаг 8
Затем, кольцами порезанное яйцо, которое предварительно сварено. Полить соусом. - Шаг 9
Затем снова слой курочки и полить соусом. - Шаг 10
Выкладываем сверху чипсы и подаем к столу. Получилось у меня 3 порции. Приятного аппетита!!!
Оценить537
0