Мой гаспачо
Описание рецепта
Мой - потому что настоящий я не пробовала, а готовила чисто интуитивно, насмотревшись рецептов в интернете!
Получилось вкусненько, свежо и остренько! Думаю летом в жару неплохая альтернатива окрошке для разнообразия. Да и вкуснее будет - уже будут вкусные томаты, огурчики и другие овощи!!
Чисто визуально мне показалось многовато хлебушка, но на вкусе это не отразилось, он там вообще не чувствовался. В следующий раз попробую вообще без хлеба!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб белый1г
- томатный сок0.3л
- помидоры1шт.
- огурцы соленые1шт.
- болгарский красный перец0.3шт.
- чеснок1шт.
- оливковое масло30
- винный уксус белый30мл
- соус красный острый1ст. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории131кКал5.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаКусочек белого хлеба залила стаканом томатного сока. Дала немного постоять. - Шаг 1Шаг 1В блендере измельчила замоченный в соке хлеб, свежий огурчик, свежую помидорку, кусочек свежего болгарского перчика, маленькую дольку чеснока и немного оливкового масла.
- Шаг 2Шаг 2Добавила винный уксус. соль. острый тайский соус, чуток еще томатного сока.
- Шаг 3Шаг 3При подаче добавила кубики огурчика и болгарского перчика.
Комментарии
1Радостный супчик...и посуда соответствующая! 😊💖😌