+ 1000
+ 1000

Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром

Азу из креветок с тофу и пикантным гарниром
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! ПОЛЕЗНОЕ! ДИЕТИЧЕСКОЕ! ПИКАНТНОЕ БЛЮДО!

Пищевая ценность порции
394
кКалл
16%
Белки45 г
Жиры6 г
Углеводы43 г
% от дневной нормы
11 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для азу
1 кг
500 г
200 г
350 г
1 ч. л.
½ ч. л.
0,3 ч. л.
Для гарнира
1 кг
400 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/14
Корень сельдерея очистить, порезать и поставить варить.
Корень сельдерея очистить, порезать и поставить варить.
На весь экран
шаг 2/14
Картофель почистить, порезать в несколько раз крупнее сельдерея, добавить в кастрюлю.
Картофель почистить, порезать в несколько раз крупнее сельдерея, добавить в кастрюлю.
На весь экран
шаг 3/14
Посолить, отварить до полной готовности.
Посолить, отварить до полной готовности.
На весь экран
шаг 4/14
Пюрировать блендером. Жидкости оставить по желанию. Я сделала довольно жидкое пюре, больше похожее на густой суп-пюре. Можно добавить немного сливок и тогда еще раз закипятить. У меня постный вариант. Приправ я тоже не стала добавлять и даже масла, т.к. у меня бутет очень насыщенное и пряное азу!
Пюрировать блендером. Жидкости оставить по желанию. Я сделала довольно жидкое пюре, больше похожее на густой суп-пюре. Можно добавить немного сливок и тогда еще раз закипятить. У меня постный вариант. Приправ я тоже не стала добавлять и даже масла, т.к. у меня бутет очень насыщенное и пряное азу!
На весь экран
шаг 5/14
Лук порезать, обжарить, добавить мелко порезанные помидоры, протушить до готовности, посолить.
Лук порезать, обжарить, добавить мелко порезанные помидоры, протушить до готовности, посолить.
На весь экран
шаг 6/14
Я использовала обыкновенные креветки, очистила их и добавила к помидорам. Считаю, что они значительно вкуснее очищенных, но можно использоаать и такие, кому лень возиться.
Я использовала обыкновенные креветки, очистила их и добавила к помидорам. Считаю, что они значительно вкуснее очищенных, но можно использоаать и такие, кому лень возиться.
На весь экран
шаг 7/14
Добавить куркуму, перец чили, перемешать, закипятить.
Добавить куркуму, перец чили, перемешать, закипятить.
На весь экран
шаг 8/14
Добавить базилик.
Добавить базилик.
На весь экран
шаг 9/14
Тофу порезать.
Тофу порезать.
На весь экран
шаг 10/14
Потом порубить мелко, это очень легко сделать просто ножом.
Потом порубить мелко, это очень легко сделать просто ножом.
На весь экран
шаг 11/14
Добавить к креветкам.
Добавить к креветкам.
На весь экран
шаг 12/14
Перемешать и еще раз закипятить. Снять с огня.
Перемешать и еще раз закипятить. Снять с огня.
На весь экран
шаг 13/14
В центр тарелочки валожить горкой азу, по краям столовой ложкой распределить красиво пюре.
В центр тарелочки валожить горкой азу, по краям столовой ложкой распределить красиво пюре.
На весь экран
шаг 14/14
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 63
Отправить
Яна
Яна
6 лет назад

Какая вкуснятина!!!! 😘 очень красиво 😊 как всегда 💗💗💗

marysa
marysa
6 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо дорогая!😌💖🌹😘😘😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад

Марусенька, очень красивое и вкусное блюдо!😍😋💐

marysa
marysa
6 лет назад
Пчёлка Руся,

Ириша, спасибо милая!😊💖🌹

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

очень необычно, но думаю безумно вкусно!🌻🌻🌻

marysa
marysa
6 лет назад
Liza Oliver,

Блюдо очень легкое получается, сельдерей значительно улучшает свойства картофельного пюре)😊pooh_lol Спасибо Лизонька!😍🌹😘

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Азу вкуснейшее,полезное, 😋 с морепродуктами))) 😎 Корень сельдерея 😚 тоже куплен,пока 😉 жду от себя идей))) 😄😘

marysa
marysa
6 лет назад
ТатьянаS,

Правильно Танюша, мне тоже бывает требуется некоторое время, чтобы "пожить" с продуктами и мыслями, а потом что-то рождается))😌pooh_lol😃🐾) Удачи!😘 Спасибо за теплый отзыв)💖🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
marysa,

Представь,сегодня как раз и 😉 придумала с ним салат!!! pooh_lol А сейчас читаю про это))) 😌 Теперь думаю,кому в битву 😃 его поставить,у меня три салата в папках))) 😇🐾

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Ух ты! Необычно!😊 Не перстаёшь удивлять, Марусечка, молодец!!!😃😘

marysa
marysa
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, спасибо милая)😃💖😘

Показать еще комментарии