+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой

Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
65532 ed4 square100
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Творожно-яблочные кексы с сахарно-коричной начинкой
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт придумался сам по себе.

Попросила маму купить коричневый сахар, она купила.... Мало того, что рафинад, так еще и с корицей!! Посмотрела на него и решила использовать.... в начинку для кексов. А каких??? Конечно же на сыворотке!!! Куда без нее?? А еще я обожаю творог и яблоки!!! Вот и объединила!!!

Получилось ОБЪЕДЕНИЕ!!!! И я нисколечки не преувеличиваю!!!

Мягкие, нежные, воздушные, легкие, просто тающие во рту!!!!

Очень-очень вкусные!!! Рекомендую любителям кексов!!!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для глазури
3 ст. л.
2 ст. л.
½ ч. л.
Основные
150 г
½ стакана
1 шт.
1 шт.
1 стакан
½ ч. л.
½ ч. л.
1 г
1 ст. л.
10 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
205920 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яблоко очистить и натереть на крупной терке, перемешать с лимонным соком.
Яблоко очистить и натереть на крупной терке, перемешать с лимонным соком.
На весь экран
шаг 2
Творог размять вилкой (если не любите крупинок в тесте, протрите его через сито), добавить сыворотку, яйцо и яблоко. Все перемешать.
Творог размять вилкой (если не любите крупинок в тесте, протрите его через сито), добавить сыворотку, яйцо и яблоко. Все перемешать.
На весь экран
шаг 3
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, соду, разрыхлитель, ванилин.
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, соду, разрыхлитель, ванилин.
На весь экран
шаг 4
Соединить обе смеси.
Соединить обе смеси.
На весь экран
шаг 5
Вот такой сахар у меня в роли начинки. У меня вышло 10 кексов, поэтому понадобится 10 кусочков сахара.
Вот такой сахар у меня в роли начинки. У меня вышло 10 кексов, поэтому понадобится 10 кусочков сахара.
На весь экран
шаг 6
Кладем в формочку для кексов (я делала в силиконовых и бумажных, если выпекать в металлических, то лучше их хорошенько смазать!!) по 1 ст.л. теста, затем кусочек сахара и накрываем его еще 1 ст. л. теста.
Кладем в формочку для кексов (я делала в силиконовых и бумажных, если выпекать в металлических, то лучше их хорошенько смазать!!) по 1 ст.л. теста, затем кусочек сахара и накрываем его еще 1 ст. л. теста.
На весь экран
шаг 7
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Кексы сильно поднимутся, но потом немного осядут.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Кексы сильно поднимутся, но потом немного осядут.
На весь экран
шаг 8
А пока делаем коричную глазурь. Соединяем в кастрюльке пудру, молоко и корицу. Ставим на огонь, даем закипеть, помешивая, и поварим пару минут.
А пока делаем коричную глазурь. Соединяем в кастрюльке пудру, молоко и корицу. Ставим на огонь, даем закипеть, помешивая, и поварим пару минут.
На весь экран
шаг 9
Достаем кексы из духовки. Извлекаем из форм, поливаем глазурью, украшаем по желанию (я украсила кондитерской посыпкой) и наслаждаемся!!!!
Достаем кексы из духовки. Извлекаем из форм, поливаем глазурью, украшаем по желанию (я украсила кондитерской посыпкой) и наслаждаемся!!!!
На весь экран
шаг 10
Они просто обалденные!!! С творожком и яблочком!!! Воздушные, мягкие, пористые, вкусные!!!! С очень интересной влажной карамельно-коричной начинкой. А аромат какой..... М-м-м.... Такие кексы и на праздничном столе будут очень даже к месту, особенно на детском! Угощайтесь!!!
Они просто обалденные!!! С творожком и яблочком!!! Воздушные, мягкие, пористые, вкусные!!!! С очень интересной влажной карамельно-коричной начинкой. А аромат какой..... М-м-м.... Такие кексы и на праздничном столе будут очень даже к месту, особенно на детском! Угощайтесь!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
15.04.2014 17:31:08

Вика, лови отчет!😘 кексы потрясающие, ароматные и сочные😋 особенно в остывшем состоянии😍 Сахара как у тебя у меня не было, и я немного схитрилаpooh_lol Я сварила карамель по рецепту Наташи, она то и была начинкой в кексиках😉 а заодно и сверху полила... Было очень вкусно, но малоpooh_lol💖

Победа
Победа
15.04.2014 19:19:46
Марина,

Класс, Марина!!! Какие кексы у тебя получились!!😍😍 Я безумно рада, что они тебе понравились!! 😜😝 И с начинкой ты здорово придумала!! Представляю, как вкусно с карамелью!!! 😋😋😋 Спасибо за отчет!!!😘😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
08.04.2014 21:09:06

Боже ж мой!!! Ты меня очаровала ароматами, которые у тебя тут!! Шикарные кексы, я тоже всё это обожжжжжаю!!!!!!😇

Победа
Победа
08.04.2014 22:54:23
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша!!!! 😄 Угощайся!!!!😉

ТатьянаS
ТатьянаS
08.04.2014 03:03:40

Молодец,творческая девушка))) 😃😍😘 Сахарок вкусно в кофе такой опустить хоть штучку,аромат волшебный! 😇

Победа
Победа
08.04.2014 07:38:08
ТатьянаS,

Спасибо, Таня, за комплимент!!😄😊 И за совет😉!🌻

Anette Rok
Anette Rok
08.04.2014 03:01:40

Просто чудо...всё,что я люблю и использую...сыворотка,корица...дуду пробовать😉😉pooh_lol🌷

Победа
Победа
08.04.2014 07:37:23
Anette Rok,

Буду очень-очень рада, если понравится!!!🌻🌻🌻💖

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
07.04.2014 21:32:15

Викуша, очень вкусные кексики 😋 с такой интересной начинкой!😜😘💐

Победа
Победа
07.04.2014 22:07:41
Пчёлка Руся,

Спасибо большое, Ира!!!🌻🌻🌻😉

Показать еще комментарии