
Теплый морской овощной салат
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это сочетание которое преобладает в этом теплом салате,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мидии в раковинах крупные черные200г
- креветки тигровые100г
- рыба белая филе1шт.
- айсберг100г
- перец сладкий1шт.
- лук белый1шт.
- перец1
- чеснок2мл
- чеснок сушеный5щепотка
- оливковое масло Extra Virgin100мл
- лимоны1шт.
- вино белое сухое20мл
- винный уксус белый3ст. л.
- табаско1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки118г131.11% от дневной нормы
- Жиры124г155.00% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории1825кКал76.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаМоем, чистим мидии. В кастрюльку кладем мидии, подсалить и добавить вино. Закрываем крышкой. Когда мидии открылись, выключаем огонь и оставляем под крышкой 5 мин.
- Шаг 1Тем временем делаем заправку к мидиям и салата. Мелко порезать перец, лук. Добавить соль, уксус белый винный, оливковое масло. Смешиваем хорошенько.
- Шаг 2Филе рыбы солим, перчик и добавляем сухой чеснок. На горячую сковороду наливаем масло и поджариваем филе с двух сторон, также креветку поджарить. В конце добавить табаско. Мелко порезанный чеснок также добавляем в конце. Зелёную спаржу поджарить на оливковом масле. Жарить её недолго 5 мин.
- Шаг 3Сборка салата. На большую тарелку выкладываем салат, мидии. Сверху мидий выкладываем заправку, а также на салат. Сверху выкладываем спаржу и сбрызнуть соком лимона. Выкладываем филе и креветку с поджаренным чесноком. Готово. Приятного аппетита!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости

Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят

Не переношу корицу, и эти шокобоны как раз для меня: как "синнабоны", только еще вкуснее

Отведайте пищу китайских императоров: отмечаем День утки по-пекински 18 января












Комментарии
1И где ж был раньше 🍀 салатик? С модерации не отпускали?))) 😎😄