Хрустящие бутерброды-корзинки из духовки с колбасой и сыром
Описание рецепта
Так захотелось бутербродик хрустящий...Посмотрела что есть в холодильнике и....вуаля,готово,очень просто и доступно, главное вкусно!Слово редактора
Быстрый вариант горячих бутербродов, когда хочется чего-то хрустящего без лишних затрат. Из обычного белого батона делаются маленькие корзинки, которые наполняются начинкой из варёной колбасы, моркови, пармезана, белка и сметаны. Подходит для завтрака или перекуса — ингредиенты простые, а результат интереснее обычного тоста. Можно варьировать начинку по содержимому холодильника.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- колбаса вареная100г
- пармезан60г
- лук белый20г
- морковь50г
- сметана3ст. л.
- соль0.5ч. л.
- хлеб белый10кусок
- яичные белки2шт.
- чеснок1зубчик
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории224кКал9.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Духовку разогреваем до 180 °C.Пока готовите начинку, духовка успеет прогреться до нужной температуры. - Шаг 2
Колбасу и лук мелко режем. Морковь и пармезан трём на мелкой тёрке.Морковь лучше брать сладкую — она балансирует вкус колбасы и сыра. - Шаг 3Шаг 3Добавляем яичные белки и сметану, перемешиваем. Солим, добавляем измельчённый чеснок и ещё раз хорошо перемешиваем.Чеснок можно пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке — так аромат будет равномернее.
- Шаг 4Шаг 4Из каждого куска хлеба вынимаем серединку. Кусок без серединки кладём поверх целого куска — получается корзинка.Серединку хлеба не выбрасывайте — её можно подсушить и использовать как панировочные сухари.
- Шаг 5Шаг 5В каждую корзинку накладываем начинку. Повторяем с оставшимися кусками батона.Не накладывайте начинку с горкой, иначе она вытечет при запекании.
- Шаг 6Шаг 6Отправляем бутерброды в духовку на 15 минут.Готовность определяйте по румяной корочке сверху и подсохшим краям хлеба.
На заметку
Подавайте бутерброды сразу из духовки — тогда корочка хрустящая, а начинка сочная. Хранить готовые бутерброды не стоит: при остывании хлеб размокает. Этот рецепт легко адаптировать: вместо варёной колбасы подойдут ветчина или сосиски. Больше идей для быстрых горячих закусок с пошаговыми фото найдёте в похожих рецептах на сайте.Оценить516
0
Комментарии
4Да...частенько балуемся похожими))) 😄😎🌺
😌эт точно!
Бутерброд получился и сытный и очень аппетитный!😆🌺🐾
сверху полила сметанкой😊