+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем

Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
65728 ed4 square100
Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
Творожный десерт-рулет с клубникой и миндалем
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень нежный и вкусный десерт для любителей творога, кокоса и белого шоколада.

Ягоду можно использовать любую, лучше свежую...И не только ягоду: фрукты, сухофрукты и т.д.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
50 г
25 г
1 ст. л.
200 г
1 ст. л.
¼ стакана
по вкусу
1 горсть
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для начала столовую ложку (без горки) желатина зальем 0,25 ст. холодной воды и оставим набухать. Миндаль подсушим на сковороде и порубим (не мелко).
Для начала столовую ложку (без горки) желатина зальем 0,25 ст. холодной воды и оставим набухать. Миндаль подсушим на сковороде и порубим (не мелко).
На весь экран
шаг 2
Шоколад наломаем и растопим на водяной бане, добавим сливочное масло, тщательно перемешаем. Набухший желатин подогреем до полного растворения, не доводя до кипения. Соединим его с шоколадом. Творог (у меня 9%) разотрем с сахаром, ванилином и 1 ст. л. кокосовой стружки, вольем в него шоколадно-желатиновую смесь и тщательно перемешаем.
Шоколад наломаем и растопим на водяной бане, добавим сливочное масло, тщательно перемешаем. Набухший желатин подогреем до полного растворения, не доводя до кипения. Соединим его с шоколадом. Творог (у меня 9%) разотрем с сахаром, ванилином и 1 ст. л. кокосовой стружки, вольем в него шоколадно-желатиновую смесь и тщательно перемешаем.
На весь экран
шаг 3
Кокосовую стружку распределим на фольге в виде прямоугольника (у меня получился 30х15). Аккуратно выложим на него шоколадно-творожную массу. Я выкладывала ложкой, распределяя по всей поверхности стружки. Если масса получилась слишком жидкая (как у меня), то дадим ей немного схватиться.
Кокосовую стружку распределим на фольге в виде прямоугольника (у меня получился 30х15). Аккуратно выложим на него шоколадно-творожную массу. Я выкладывала ложкой, распределяя по всей поверхности стружки. Если масса получилась слишком жидкая (как у меня), то дадим ей немного схватиться.
На весь экран
шаг 4
Затем посыпаем творожный слой орешками и выкладываем клубнику (у меня, к сожалению, размороженная).
Затем посыпаем творожный слой орешками и выкладываем клубнику (у меня, к сожалению, размороженная).
На весь экран
шаг 5
При помощи фольги сворачиваем пласт пополам, соединяя концы так, чтобы клубника осталась посередине. И ставим в холодильник часа на 4 (у меня был готов и через 2). Разворачиваем....
При помощи фольги сворачиваем пласт пополам, соединяя концы так, чтобы клубника осталась посередине. И ставим в холодильник часа на 4 (у меня был готов и через 2). Разворачиваем....
На весь экран
шаг 6
Нарезаем и подаем!!!! Получается мягкий десерт с нежностью творога, ароматом кокоса, вкусом белого шоколада, хрустящими орешками и небольшой кислинкой ягоды. Нам всем очень понравился!!
Нарезаем и подаем!!!! Получается мягкий десерт с нежностью творога, ароматом кокоса, вкусом белого шоколада, хрустящими орешками и небольшой кислинкой ягоды. Нам всем очень понравился!!
На весь экран
шаг 7
Угощайтесь и вы!!!!
Угощайтесь и вы!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Анжелика Мазурова
Анжелика Мазурова
30.12.2014 11:18:35

Стружку можно взять красную, например.... Очень аппетитно выглядит! Буду готовить!

Победа
Победа
30.12.2014 12:47:13
Анжелика Мазурова,

Конечно можно, будет очень даже интересно смотреться)) Удачи в приготовлении и спасибо за отзыв)🌷

Натали М
Натали М
12.04.2014 10:07:52

Вика,десерт потрясающий😃так нежно выглядит,да ещё с клубничкой😍😋

Победа
Победа
12.04.2014 10:18:45
Натали М,

Спасибо, Наташ!!!💐 Очень рада, что десерт так понравился!!!😍

julika
julika
11.04.2014 08:12:53

Вкусняшечка😋😋😋 прям так бы и съела... всю тарелочкуpooh_lol😍💖

Победа
Победа
11.04.2014 08:26:42
julika,

Съесть всю тарелку вполне реально!!pooh_lol Он вкусный и легкий!!!😆😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.04.2014 23:38:32

Ещё только прочитав название подумала, и как ты из творога рулет свернула?pooh_lol А вот оно как, оказывается, беру на заметку, ты ж знаешь, творожное - моя слабость😊😇

Победа
Победа
11.04.2014 05:10:11
Снежинка Татьяна,

Очень рада, Танюша, что тебе рецептик приглянулся!!!!! Спасибо!!!😚😘😄

ВикторияS
ВикторияS
10.04.2014 23:09:56

Чудесный десерт!!! 😋💐 В нём и любимый кокос, и клубничка!!!💖

Победа
Победа
11.04.2014 05:08:36
ВикторияS,

Спасибо, Виктория, большое!!😄🌸🌺

Показать еще комментарии