Корейский салат с орехами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Тот самый салат, с которым я так и не решиласт вступить в битву
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла300г
- капуста белокочанная300г
- морковь800г
- лук репчатый2шт.
- масло растительное0.5стакан
- чеснок3шт.
- сахар1ч. л.
- соль1.2ч. л.
- перец красный молотый0.5ч. л.
- перец черный0.3ч. л.
- кориандр молотый1ч. л.
- соевый соус1ст. л.
- бальзамический уксус2ст. л.
- грецкие орехи рубленые3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры167г208.75% от дневной нормы
- Углеводы145г48.33% от дневной нормы
- Калории2155кКал89.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
1.Свеклу натереть на корейской терке, засыпать сахаром, перемешать, отставить. - Шаг 1
2.Морковь натереть на корейской терке, посыпать половиной соли, перемешать. Отставит. - Шаг 2
3.Капусту мелко нашинковать, добавить оставшуюся соль, слегка перетереть. - Шаг 3
4.В одну глубокую посуду выложить вместе капусту, морковь (вместе с выделившимся соком) и свеклу, предварительно отжатую от сока. Сверху выложить мелко нарубленный чеснок, специи, соус и уксус. Не перемешивать - Шаг 4
5.В сковороде разогреть растительное масло и прожарить нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета. И сразу же вылить на овощи с пряностями. Добавить рубленые орехи и перемешать. Накрыть крышкой. Дать настояться как минимум 1 час.
Оценить524
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Нутрициолог раскрыла, почему после ресторанной еды бывает нехорошо и что с этим сделать
Солью сыт не будешь: вот топ-5 заменителей самого популярного усилителя вкуса
Думала, что "Гранатовый браслет", а оказался салат в миллион раз вкуснее — еще и готовится за 30 минут
Комментарии
11Галочка, а зря не вышли в битву 😉 салат очень интересный 😜 а ещё Вы его очень красиво оформили 😀 😘🐾🐾🐾
Надо было меня 😌 вызывать на салаты...,у меня тоже 😉 один салат так и не выставился pooh_lol (готовила на всякий случай,вдруг кто позовёт на битву!). 😇💖🐾
Спасибо за рецепт 😘😘
Всё по-корейски: и овощи, и приправы 😘🌸! Надо было выходить на битву с таким салатом 🌷🌷🌷!
Вкусненький салат!😋 Только непонятно, как салат - корейский, и вдруг из Бишкека?😇 Спасибо за рецепт!💐