+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Кукурузный деревенский хлеб

Кукурузный деревенский хлеб
Приготовление
5 часов
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это очень вкусный хлеб, поэтому порцию рекомендую удвоить.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
337
кКалл
14%
Белки9 г
Жиры6 г
Углеводы62 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для смазки
50 мл
Основные
1 стакан
1 стакан
250 г
½ ч. л.
½ ч. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
213772 ed4 square150
209627 ed4 square150
209626 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Дрожжи залить теплой водой, добавить сахар, размешать и оставить до появления шапочки. Муку перемешать, добавить соль, масло, теплый кефир (можно использовать натуральный йогурт), дрожжи и замесить тесто. Если тесто будет немного липким, добавьте муки. Месить тесто до гладкости. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место часов на 5. Если времени уйдет больше-не страшно.
На весь экран
шаг 2
Подошедшее тесто разделить на колобки и поставить на расстойку минут на 30. Накрыть салфеткой, чтобы тесто не заветрилось. Духовку разогреть до 250С вместе с листом, на котором будете печь хлеб. На горячем листе хлеб не прилипает. Можно использовать бумагу для выпечки, но она мне мешает.
На весь экран
шаг 3
Сформировать лепешки из колобков, толщиной не более 2 см. По центру лепешки примять пальцами и сделать узоры вилкой. Смазать кефиром и печь до румяной корочки.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
04.07.2014 02:31:06

Белла, извини, что затянула с отчетом!!! лепешки нам очень понравились - пекла уже два раза! Нравится добавлять кукурузную муку в хлебобулочные изделия... 😍😍 Думаю, рецепт у нас приживется! Спасибо еще раз за помощь! 💖💐 Фото прикрепила... 😊

Изабель
Изабель
05.07.2014 20:40:53
burro.salvia,

Ура!😃

Оксана
Оксана
14.05.2014 00:37:50

Спасибо за рецепт - лепешки очень вкусные! Правда в рецепте не нашла количество кефира для теста - брала чуть больше стакана. Правильно?

Изабель
Изабель
14.05.2014 11:44:32
Оксана,

Правильно.1 стакан было написано,не пойму почему исчезло и откуда взялась тут мята...чудеса да и только.😟😴

ТатьянаS
ТатьянаS
15.04.2014 00:02:27

Удачный,румяный хлеб-лепёшки))) 😊💖😌

Наира
Наира
14.04.2014 22:18:59

Еще один интересный рецепт хлеба!!! 😃

Изабель
Изабель
15.04.2014 14:42:27
Наира,

Наира,чудесный!

Ла Ванда
Ла Ванда
14.04.2014 20:44:15

Ооо... какие люди))))))) С вкусным хлебом)))💐

Изабель
Изабель
14.04.2014 20:47:08
Показать еще комментарии