Творожная пасха с вареной сгущенкой

22 апреля 2014

Время приготовления 2 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такая пасочка особенно понравится детям! Десерт можно подовать не только к празднику пасхи.

Готовили мы ее вместе с дочерью, ей 11 лет. Она готовила, а я была консультантом и фотографом, результат понравился всем!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
100 мл сливок немного подогреть, всыпать в них желатин (пакетик 10 -15 г) и оставить набухать минут на 20.
Шаг 1
Творог протереть через сито (лучше дважды).
Шаг 2
Затем взбить, добавляя к творогу вареное сгущенное молоко небольшими порциями (немного сгущенного молока оставить для украшения).
Шаг 3
К остальным сливкам добавить ложку сахара, поставить на огонь и довести до кипения (не кипятить!). Соединить сливки с сахаром со сливками с желатином тщательно размешать до полного растворения желатина. В творожную массу влить сливки.
Шаг 4
Перемешать до однородности.
Шаг 5
Получившуюся массу переложить в форму (или формы) и поставить в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь) для застывания.
Шаг 6
Далее форму поместить в горячую воду на пару минут и выложить пасху на тарелку, затем украсить.