Говядина тушеная с овощами в горшочке
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина600
- тимьян0.5ч. л.
- орегано0.5ч. л.
- кориандр0.5ч. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
- соль1
- базилик сушеный0.5ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- картофель4шт.
- шампиньоны200г
- перец болгарский1шт.
- морковь1шт.
- кабачки1шт.
- помидоры1шт.
- чеснок1зубчик
- бульон1л
- петрушка1
- перецпо вкусу
- укроппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы116г38.67% от дневной нормы
- Калории866кКал36.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на кусочки. Приправить мясо кориандром, тимьяном, орегано, перцем, мятой, посолить, добавить оливковое масло, хорошо перемешать и оставить промариноваться минимум на 2 часа.
- Шаг 1
Морковь, картофель, кабачок очистить, нарезать кубиками. Нарезать шампиньоны. Болгарский перец очистить от семечек и нарезать соломкой.
- Шаг 2
Помидор обдать кипятком, снять кожицу, нарезать на четвертинки. В горшочек сложить мясо, овощи, сверху выложить помидор, и выдавить прессом чеснок. Залить горячим бульоном. Готовить в духовке при 200 градусах 2 часа 30 минут.
- Шаг 3
За 5 минут до готовности добавить мелко порубленную зелень.
- Шаг 4
Приятного аппетита!!!
Оценить531
0