+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Глазированная свинина

Глазированная свинина
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Получилось очень вкусное и ароматное мяскО, с густым соусом и сладкими фруктами. 

Участник конкурса
Кухня в Париже
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
100 г
1 г
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
2 шт.
Соус
1 ст. л.
125 мл
70 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и перцем. Острым ножом сделать надрезы в виде решетки.
Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и перцем. Острым ножом сделать надрезы в виде решетки.
На весь экран
шаг 2
Вложить в каждый ромбик по бутончику гвоздики. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить кусок мяса, отправить в духовку разогретую до 200 градусов на 40 минут.
Вложить в каждый ромбик по бутончику гвоздики. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить кусок мяса, отправить в духовку разогретую до 200 градусов на 40 минут.
На весь экран
шаг 3
Чернослив замочить в теплой воде на 15 минут. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Вынимаем форму из духовки, выкладывает яблоки и чернослив вокруг мяса. Кусок мяса поливаем сверху медом и присыпаем сахарной пудрой, отправляем в духовку на 20 минут,через 10 минут переворачиваем дольки яблок.
Чернослив замочить в теплой воде на 15 минут. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Вынимаем форму из духовки, выкладывает яблоки и чернослив вокруг мяса. Кусок мяса поливаем сверху медом и присыпаем сахарной пудрой, отправляем в духовку на 20 минут,через 10 минут переворачиваем дольки яблок.
На весь экран
шаг 4
Через 20 минут вынимаем из формы наши фрукты, сливаем через сито в миску мясной сок, к нему добавляем сливки и бульон с разведенным в нем крахмалом. Хорошо все перемешиваем и выливаем обратно в форму. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 15 минут.
Через 20 минут вынимаем из формы наши фрукты, сливаем через сито в миску мясной сок, к нему добавляем сливки и бульон с разведенным в нем крахмалом. Хорошо все перемешиваем и выливаем обратно в форму. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 15 минут.
На весь экран
шаг 5
Вынимаем гвоздику, отрезаем ломтики мяса, выкладываем на тарелку, поливаем соусом и добавляем фрукты. Приятного аппетита!))
Вынимаем гвоздику, отрезаем ломтики мяса, выкладываем на тарелку, поливаем соусом и добавляем фрукты. Приятного аппетита!))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Катерина
Катерина
26.04.2014 11:30:08

Нет слов, как аппетитно Ксюш😋😋😋

Ксения П
Ксения П
26.04.2014 12:09:34
Катерина,

Спасибо Катюша!😘🌻

ღ Юляღ
ღ Юляღ
25.04.2014 21:01:56

Шикарное мясо!..😍😍🍀🍀

ღ Юляღ
ღ Юляღ
25.04.2014 21:02:55
ღ Юляღ,

Ксюш,перца нет в ингредиентах!:)

Ксения П
Ксения П
25.04.2014 22:05:38
ღ Юляღ,

Спасибо Юленька за отзыв😘 и то что пропажу обнаружилаpooh_lol🌹

ღ Юляღ
ღ Юляღ
26.04.2014 10:43:04
Ксения П,

Это сейчас нормально,я уже умарилась исправлять😅😘

Liza Pirogova
Liza Pirogova
25.04.2014 14:34:56

Ксюшенька, какое мясо у тебя кайфовое😍что-то у меня со временем свободным совсем плохо и я столько пропустила😳💖😘

Ксения П
Ксения П
25.04.2014 22:07:18
Liza Pirogova,

Спасибо Лизонька!😘💖 Будет свободный часик, наверстаешь упущенное!😊🌷

Солнце
Солнце
25.04.2014 10:17:30

очень вкусно 😋 красиво😍 и аппетитно💐

Ксения П
Ксения П
25.04.2014 22:08:01
Солнце,

Спасибо Анечка, я так рада, что тебе понравился рецепт!😘🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
25.04.2014 02:14:30

Мяско очень удачное,Ксюшечка))) 😋😍😘🌺🐾

Ксения П
Ксения П
25.04.2014 22:08:21
ТатьянаS,

Спасибо Танюшечка!😘🌹

Показать еще комментарии