+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Глазированная свинина

Глазированная свинина
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Получилось очень вкусное и ароматное мяскО, с густым соусом и сладкими фруктами. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1212
кКалл
51%
Белки38 г
Жиры99 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
10 %
19 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 кг
100 г
1 г
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
2 шт.
Соус
1 ст. л.
125 мл
70 мл
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
302 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Нож для мяса APOLLO "Basileus"
1101 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
1018 руб.
Набор для нарезки сыра и фруктов 3пр Berghoff Leo
3140 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Доска разделочная акация 32х18,3х1,2 см Zeller
1403 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см мятный
224 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2499 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Вам также пригодится
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
в корзину
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
619 ₽
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
1101 ₽
Нож для мяса APOLLO "Basileus"
в корзину
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
в корзину
1018 ₽
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
в корзину
новинка
3140 ₽
Набор для нарезки сыра и фруктов 3пр Berghoff Leo
в корзину
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
1403 ₽
Доска разделочная акация 32х18,3х1,2 см Zeller
в корзину
224 ₽
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см мятный
в корзину
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
в корзину
2499 ₽
K1520414 Нож Сантоку "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
в корзину
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и перцем. Острым ножом сделать надрезы в виде решетки.
Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и перцем. Острым ножом сделать надрезы в виде решетки.
На весь экран
шаг 2
Вложить в каждый ромбик по бутончику гвоздики. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить кусок мяса, отправить в духовку разогретую до 200 градусов на 40 минут.
Вложить в каждый ромбик по бутончику гвоздики. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить кусок мяса, отправить в духовку разогретую до 200 градусов на 40 минут.
На весь экран
шаг 3
Чернослив замочить в теплой воде на 15 минут. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Вынимаем форму из духовки, выкладывает яблоки и чернослив вокруг мяса. Кусок мяса поливаем сверху медом и присыпаем сахарной пудрой, отправляем в духовку на 20 минут,через 10 минут переворачиваем дольки яблок.
Чернослив замочить в теплой воде на 15 минут. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Вынимаем форму из духовки, выкладывает яблоки и чернослив вокруг мяса. Кусок мяса поливаем сверху медом и присыпаем сахарной пудрой, отправляем в духовку на 20 минут,через 10 минут переворачиваем дольки яблок.
На весь экран
шаг 4
Через 20 минут вынимаем из формы наши фрукты, сливаем через сито в миску мясной сок, к нему добавляем сливки и бульон с разведенным в нем крахмалом. Хорошо все перемешиваем и выливаем обратно в форму. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 15 минут.
Через 20 минут вынимаем из формы наши фрукты, сливаем через сито в миску мясной сок, к нему добавляем сливки и бульон с разведенным в нем крахмалом. Хорошо все перемешиваем и выливаем обратно в форму. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 15 минут.
На весь экран
шаг 5
Вынимаем гвоздику, отрезаем ломтики мяса, выкладываем на тарелку, поливаем соусом и добавляем фрукты. Приятного аппетита!))
Вынимаем гвоздику, отрезаем ломтики мяса, выкладываем на тарелку, поливаем соусом и добавляем фрукты. Приятного аппетита!))
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Ed4 square50
Отправить
Катерина
Катерина
26.04.2014 11:30:08

Нет слов, как аппетитно Ксюш😋😋😋

Ксения П
Ксения П
26.04.2014 12:09:34
Катерина,

Спасибо Катюша!😘🌻

ღ Юляღ
ღ Юляღ
25.04.2014 21:01:56

Шикарное мясо!..😍😍🍀🍀

ღ Юляღ
ღ Юляღ
25.04.2014 21:02:55
ღ Юляღ,

Ксюш,перца нет в ингредиентах!:)

Ксения П
Ксения П
25.04.2014 22:05:38
ღ Юляღ,

Спасибо Юленька за отзыв😘 и то что пропажу обнаружилаpooh_lol🌹

ღ Юляღ
ღ Юляღ
26.04.2014 10:43:04
Ксения П,

Это сейчас нормально,я уже умарилась исправлять😅😘

Liza Pirogova
Liza Pirogova
25.04.2014 14:34:56

Ксюшенька, какое мясо у тебя кайфовое😍что-то у меня со временем свободным совсем плохо и я столько пропустила😳💖😘

Ксения П
Ксения П
25.04.2014 22:07:18
Liza Pirogova,

Спасибо Лизонька!😘💖 Будет свободный часик, наверстаешь упущенное!😊🌷

Солнце
Солнце
25.04.2014 10:17:30

очень вкусно 😋 красиво😍 и аппетитно💐

Ксения П
Ксения П
25.04.2014 22:08:01
Солнце,

Спасибо Анечка, я так рада, что тебе понравился рецепт!😘🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
25.04.2014 02:14:30

Мяско очень удачное,Ксюшечка))) 😋😍😘🌺🐾

Ксения П
Ксения П
25.04.2014 22:08:21
ТатьянаS,

Спасибо Танюшечка!😘🌹

Показать еще комментарии
перейти к шагам