Хлеб с сыром и укропом
Описание рецепта
Давно я хлебушек не пекла, исправляюсь.Предлагаю вашему вниманию хлеб с хрустящей корочкой, нежным мякишем и ароматно- сырной начинкой. Его даже не надо резать, он сразу отламывается кусочком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко230мл
- пшеничная мука350г
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- масло сливочное2ст. л.
- дрожжи сухие2ч. л.
- сыр80г
- укроп1пучок
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры61г76.25% от дневной нормы
- Углеводы304г101.33% от дневной нормы
- Калории1996кКал83.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В теплом молоке растворить сахар, активировать дрожжи, добавить растопленное сливочное масло.
- Шаг 1
Просеять муку..
- Шаг 2
Замесить мягкое эластичное тесто.
- Шаг 3
Поставить в теплое место примерно на 1 час, до увеличения объема в два раза.
- Шаг 4
Тесто разделить на четное количество кусочков.
- Шаг 5
Раскатать каждый кусочек, положить натертый сыр с укропом.
- Шаг 6
Закрыть вторым кружком, слегка прижать по краям.
- Шаг 7
Их нужно было сделать в два раза меньше.
- Шаг 8
Тогда я сделала так: в каждом кружке продавила середку в середине.
- Шаг 9
Затем свернула..
- Шаг 10
И установила в смазанную форму и отправила в теплое место еще на час (не забудьте накрыть).
- Шаг 11
Через час смажьте яйцом и посыпьте кунжутом.
- Шаг 12
И выпекайте в духовке t 180-200* минут 40-60.
- Шаг 13
Он еще теплый.
- Шаг 14
Теперь остыл.