Салат с запеченным бататом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Батат очень благополучно заменяется на тыкву или морковь .
Зелень можно тоже брать любую по вкусу .
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- батат2шт.
- лук красный1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- фасоль зеленая стручковая300г
- грецкие орехи80г
- йогурт обезжиренный150мл
- винный уксус белый0.5ст. л.
- чеснок1зубчик
- салатный микс150г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории328кКал13.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Зелёную фасоль разморозить. Разогреть духовку на 230 гр Батат почистить и порезать на кубики по 1-2 см Лук порезать на крупные дольки На продвинь разложить батат и лук , полить оливковым маслом , посолить , поперчить и перемешать . Запекать до готовности батата , минут 25.
- Шаг 1
Добавить к овощам фасоль и орехи, слегка перемешать и запекать минут 7 до готовности фасоли.
- Шаг 2
Тем временем перемешать йогурт, уксус и выдавленный чеснок. Приправить по вкусу.
- Шаг 3
На зелень положить горячие овощи.
- Шаг 4
Полить соусом.
Оценить529
0