Яичница-болтунья с помидорами и базиликом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Зелень в яичницу добавляйте на свой вкус — подойдет и зеленый лук, и
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры консервированные в собственном соку400г
- яйца куриные6шт.
- небольшая луковица1шт.
- чеснок2зубчик
- базилик2веточка
- оливковое масло 1ст. л.
- сахарный песок0.5ч. л.
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории262кКал10.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук почистить и мелко порезать.
- Шаг 1
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.
- Шаг 2
Чеснок почистить, мелко порубить, добавить в сковороду с луком, посыпать сахаром и перемешать.
- Шаг 3
Добавить в сковороду помидоры из банки, посолить, поперчить, перемешать и потомить несколько минут на медленном огне.
- Шаг 4
Яйца слегка взбить, посолить, поперчить и вылить в сковороду с луком и помидорами.
- Шаг 5
Непрерывно помешивая, прогревать еще несколько минут — главное, не пересушить яйца!
- Шаг 6
Листья базилика порвать руками и посыпать яичницу.
Оценить511
0