Яичница с помидорами
Яичница с помидорами — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. В подборке вы найдёте рецепты классической яичницы с помидорами и луком, а также варианты с дополнительными ингредиентами. Узнаете, как добиться идеальной консистенции и сохранить сочность помидоров. Подойдёт как для завтрака, так и для быстрого ужина

Яичница с морковью
Яичница по-ташкентски. За рецепт спасибо Любе, которая жила в Ташкенте. Сытный завтрак, с молодыми овощами будет еще вкуснее.
Т
Яичница с беконом и томатами
Быстрый и сытный завтрак.
Количество бекона, томатов и хлеба на одну порцию можно менять по своему вкусу.
Лина
Средиземноморская яичница с овощами
Помидоры берите любые — красные или желтые, крупные или черри. Яиц я добавляю в сковороду из расчета одна штука на порцию, если не любите яичницу с жидкими желтками, жарьте ее чуть дольше.
Юлия Высоцкая
Шакшука
Традиционное блюдо израильской кухни. Отлично подходит на завтрак. Очень вкусно.
@annie_band 
Бифштексы с брынзой
Простой рецепт сочных и вкусных котлет. У меня была мягкая брынза. Она почти вся растворилась в фарше. Если вы возьмете плотную, тогда в котлетах будут кусочки брынзы. Вкусно и так, и так. Фарш можно брать смешанный или из одно
bellaira
Яичница с помидорами по-китайски
В будние дни вся семья завтракает в разное время и кто чем любит. А в выходные хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное. На этот раз я решила приготовить яичницу по-китайски. Блюдо очень простое при наличии ингредиент
bellaira
Яичница в бутерброде
Тестируя микроволновую печь Panasonic NN-GD39HS, воплотила в жизнь прекрасную идею сытного оригинального завтрака. Понадобилось всего 5 минут моего времени и 3 минуты приготовления.
mizuko
Чирбули (грузинская яичница)
Чирбули — свежайшие яйца, приготовленные в соусе из грецких орехов на основе томатов с луком, чесноком, зеленью и традиционными грузинскими специями — аджарское блюдо для завтрака. Точных пропорций вам не скажет ник
alla_33
Сытный утренний сэндвич
Приготовив и съев такой сэндвич с утра, уверяю вас, до ужина вы есть не захотите) И это здорово! Конечно, такой сэндвич идеально приготовить со своим домашним хлебом — я пеку хлеб на закваске сама (в блоге много моих реце
Женя jennysmile83
Бутерброд с яичницей-болтуньей
Чтобы не стоять в жару долго у плиты, приготовим моментальный омлет с добавками, которые найдем дома. Любая зелень, овощная заморозка приветствуются. Автор рецепта — Hаталья (Okoolina). У нее омлет со шпинатом, горошком и
Т
Яичница по-кончаловски
Очень вкусное и сытное блюдо из книги Юлии Высоцкой «365 рецептов на каждый день». Отлично подходит как для завтрака, так и для ужина. Сочный и вкусный соус — заправка из помидоров с сыром и беконом — пр
НАТАЛИ
Ассорти для любимого
Новогодние каникулы всегда немного ленивые, и на выручку приходят бутерброды ассорти, обязательным ингредиентом которых являются консервированные горошек и кукуруза ТМ «Фрау Марта».
Хочу пожелать редакции
OlgaCool
Яичница по-деревенски
На мой взгляд, очень важно, как начинается утро. Хороший чай или ароматный кофе всегда добавляют настроения!
В выходной всегда можно порадовать свою семью хорошим необычным завтраком. Это простой рецепт, вариации могу
Aleks
Омлет-завертыш «Утренний»
Не знаю, как для вас, а для меня утра первого января не существует. Как, пожалуй, и утра 2 января. В эти дни ты ложишься после полуночи и встаешь ближе часам к двенадцати. Поэтому там уже не завтрак, а обед.
А вот уже
January Smith
Овощное рагу с колбасками
Рагу — универсальное блюдо, в него можно добавлять любые овощи, любые виды мяса и даже фрукты. Всегда получится сытно и вкусно. Сегодня в моем рагу доминируют тыква и морковь, также добавлен картофель, лук, пахучие припра
Simona
Хумус из чечевицы
Хумус делают не только из нута, но из других бобовых, например из фасоли, а этот вариант — из чечевицы!
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Салат с бастурмой под абрикосовым соусом
Необычный летний салат. Интересное сочетание острой бастурмы, сладости помидоров черри, солоноватого пармезана и сладкого абрикосового соуса. Рецепт салата взяла классический, но от себя замечу, пропорции ингредиентов можете ме
Виктория
Яичница с чесночными стрелками
Загадочный мир овощей откроется вам с новой стороны, если вы хоть раз попробуете чесночные стрелки. Обычно я их режу и замораживаю на зиму, чтобы добавлять в рагу и супы. Но пока стрелочки свежесорванные, лучше попробовать их с
Оксана Чуб
«Глазастая фантазия» для завтрака
Со вчерашнего дня осталось немного плова и подливки от мяса? Есть возможность сегодня приготовить завтрак за 10–15 минут! Получившийся соус с желтками и белым хлебом — нереально ароматный и сочный перекус!
Solomeya
Лагман по-русски
Лагман по-русски придумал сам)) В восточной кухне лагман делают из баранины, я же поэкспериментировал со свининой (мусульмане не едят свинину, вот и назвал «Лагман по-русски») и говядиной, оказалась довольно таки вк
k.bubyakin
Хумус с запеченным перцем и вялеными томатами
Хумус — это своеобразный «паштет», составной частью которого является отварной нут. Я решила немного поэкспериментировать и для вкуса добавила в хумус запеченный болгарский перец и вяленые томаты. Это великоле
Женя jennysmile83
Яичница-глазунья на баклажанах
Вот такой необычный и простой способ обыграть яичницу. Получается вполне самодостаточное блюдо. Я к нему приготовила жарено-печеные помидоры на сковороде.
Кстати, к этому блюду очень хорошо подошел апельсиново-медовый
Tatyana Larina
Яичница с помидорами по-азербайджански
Рада предложить вашему вниманию яичницу по-азербайджански, вашим родным и близким наверняка понравится.
Рекомендую добавить к яичнице горячие тосты со сливочным сыром или маслом, сладкий чай.
Если нет чеснок
Юлия
Хумус с вялеными помидорами
Замечательное блюдо из нута. Рецепт Юлии Высоцкой из книги «365 салатов и закусок на каждый день». Нут ТМ «Националь». Рекомендую!
GinaGrin
Чашушули (ჩაშუშული)
С грузинского языка чашушули (ჩაშუშული) переводится как «тушеное». Чашушули в Грузии делают из мяса, курицы, грибов. Сегодня предлагаю вам чашушули из свинины — это быстрое, вкусное и простое блюдо для всей се
Nora
Яичница с жареным сыром сулугуни
Ну вот опять хочу приготовить блюдо по рецепту моей тбилисской бабушки Марго (надеюсь, что ее рецепт холодных баклажан вам понравился). Помню, как с кухни где она готовила доносились вкуснейшие запахи жаренного в муке сулугуни,
Рубен
Шурпа
Когда на улице моросит дождь и прохладно, так и хочется чего-нибудь наваристого и горяченького. Например, шурпы.
Существует множество вариантов приготовления этого блюда, выбираем несложный вариант и готовим практичес
ярослава
Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
Яичницу можно приготовить под грилем. Чеснок добавляйте в конце, чтобы он не сгорел и вкус получился деликатным, а травки берите те, что вам по душе — здесь будут хорошо работать и укроп, и петрушка, и тархун.
Юлия Высоцкая
Мужской бутерброд
Наверное, каждый мужчина будет рад есть котлеты на обед и ужин и на второй ужин :) Вот один из вариантов как насладиться одним из любимых блюд еще на завтрак.
Victoria
Яичница «Ранчеро»
Ранчеро — это владелец ранчо. А яичница «Ранчеро» — это острая испано-мексикано-американская яичница, придуманная в те времена, когда Новый и Старый Свет еще поклонялись не доллару, а грубой физической с
vicky
Яичница в томатах
Вкусный и сытный завтрак для выходного или на каждый день. Томатную смесь можно приготовить с вечера, что позволит сэкономить время утром. Приятного аппетита!
Victoria
Яичница на сале с помидорами
Сейчас модно правильно питаться, и это правильно. Но... жизнь так коротка, что иногда стоит баловать себя любимых и позволять слопать "запретную" вкусность. Тем более если мужчину кормить только салатами и кашей, дума
Ксения Киликаева
Брускетты с бастурмой и яйцом пашот из перепелиного яйца
На завтрак приготовила замечательные брускетты с яйцом пашот из перепелиных яйц, это завтрак очень вкусный и простой! Брускетты подойдут и как закуска и как блюдо на завтрак! У нас в семье они постоянные гости на столе!
Радмила
Яйцо пашот с жареной колбасой и помидорами
Мой утренний завтрак- яйцо пашот с жареной колбасой и обжареными помидорами))) Вкусно!
Любовь
Необычный чизбургер "На 5!"
Дорогие мамочки! Каждая из нас знает про то, что все эти гамбургеры и чизбургеры от известных производителей жутко вредны для наших подрастающих гениев (так и для взорослых)) и ведут к лишнему весу! Но, так как гении пока подро
MERI
Запеченные овощи и хумус с вялеными помидорами
Овощи можно взять любые — фенхель, молодую морковь, молодой лук-порей... Хорошо работает здесь оливковое масло, настоянное на базилике. Если под рукой нет вяленых помидоров, добавьте 1 ч. ложку томатной пасты, а розмарин
Юлия Высоцкая
Яичница в свежеиспеченной булочке с кунжутом
После выпечки булочек с кунжутом родился вот такой красивый и вкусный завтрак :-)
Сама выпечка булочек занимает минут 20-25 и завтрак готов ! :-)
зритель вашего шоу
Королевская яичница на тесте фило
Главное здесь — хорошо промазать края теста: на них не будет начинки и они должны получиться золотистыми и хрустящими.
Юлия Высоцкая
Завтрак в лепешке
Если лепешка не съедается сразу свеженькой, то ей можно найти прекрасное применение и на следующий день)
Спасибо Татьяне S за идею.
У меня получилось нечто вроде хачапури "по-аджарски":) Отламываеш
Mari
ШАКШУКА
Это блюдо иногда называют еврейской яичницей. В действительности шакшуку любят и готовят и в Израиле, и в арабских странах; это любимый завтрак на всем Ближнем Востоке.
Yuriel Ben Leib Shtern
Яичница-болтунья с помидорами
Еще один быстрый вариант вкусного завтрака! ))) Конечно, в сезон помидоров лучше болтунья у Вас получится и сочнее, и вкуснее....
burro.salviaПри приготовлении яичницы с помидорами важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать блюдо особенно вкусным. Во-первых, обратите внимание на свежесть яиц и помидоров — от этого зависит общий вкус и качество блюда. Помидоры лучше выбирать спелые, но не переспевшие, чтобы они не потеряли форму при жарке и не превратились в пюре.
Во-вторых, стоит подумать о дополнительных ингредиентах. Лук — классический спутник яиц и помидоров, он добавляет блюду пикантности и аромата. Можно использовать как репчатый лук, так и зелёный — каждый вариант придаст яичнице свой уникальный вкус. Также можно экспериментировать с добавлением зелени (укропа, петрушки), специй (паприки, чёрного перца) и сыра — это позволит разнообразить блюдо и сделать его более насыщенным.
При жарке яиц важно контролировать огонь. Слишком сильный огонь может привести к тому, что яичница быстро подгорит снаружи, а внутри останется сырой. Умеренный огонь позволит яйцам равномерно прогреться и «схватиться», при этом помидоры сохранят свою сочность. Время жарки зависит от ваших предпочтений: кто-то любит яичницу с жидким желтком, а кто-то — полностью прожаренную.
Не забывайте о правильном использовании масла. Оно должно быть разогретым, но не дымящимся. Можно использовать как растительное, так и сливочное масло — каждый вариант придаст яичнице свой оттенок вкуса. Если вы следите за калорийностью блюда, можно использовать антипригарную сковороду и минимизировать количество масла.
Яичница с помидорами и луком на сковороде — это универсальное блюдо, которое можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения. Вы можете регулировать количество специй, выбирать разные виды лука и экспериментировать с дополнительными ингредиентами. Такое блюдо подойдёт не только для завтрака, но и в качестве лёгкого ужина. Главное — не бояться экспериментировать и находить свои идеальные сочетания

















