+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из шпината с грушами и пармской ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
21673
1
Реклама

Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком

Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком
Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком
Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3персоны
 

ОПИСАНИЕ

На этот салат меня вдохновил рецепт Оксаны (Sенечка) "Запеканка из цветной капусты под фундучной корочкой" http://www.edimdoma.ru/retsepty/66305-zapekanka-iz-tsvetnoy-kapusty-pod-funduchnoy-korochkoy.

Пока не готовила еще, но сочетание безумно понравилось. Решила сотворить такой салатик. Скажу сразу, что на любителя, но мне понравился!!!

Интересное сочетание капусты, цитруса и орехов. Кто не любит горчинку грейпфрута, то его лучше заменить на апельсин. Салат свежий и необычный. Но.... не для мужчин. Я своему мужу даже предлагать не стала, он бы не понял меня......

Оксана!!!! Рецепт посвящаю тебе!!!!

 

Пищевая ценность порции

238
кКал
10%
Белки10 г
Жиры13 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 горсть
Для соуса
125 г
1 ст. л.
по вкусу
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Подсушим горсть фундука на сухой сковороде, очистим его и порубим ножом. Сильно не мельчим. Сельдерей режем полосками, яблоко чистим от кожуры и нарезаем тонкими пластинами.
Подсушим горсть фундука на сухой сковороде, очистим его и порубим ножом. Сильно не мельчим. Сельдерей режем полосками, яблоко чистим от кожуры и нарезаем тонкими пластинами.
На весь экран

шаг 2/5

Капусту можно отварить до готовности, но я, насмотревшись передач о здоровом питании, просто разморозила и ошпарила кипятком. Крупные соцветия нарежем, мелкие оставим как есть. Грейпфрут очистим от кожуры и пленки и разрежем каждую дольку части на 3-4. Соединим все составляющие салата в миске.
Капусту можно отварить до готовности, но я, насмотревшись передач о здоровом питании, просто разморозила и ошпарила кипятком. Крупные соцветия нарежем, мелкие оставим как есть. Грейпфрут очистим от кожуры и пленки и разрежем каждую дольку части на 3-4. Соединим все составляющие салата в миске.
На весь экран

шаг 3/5

Для заправки соединим все ингредиенты и слегка взобъем вилкой.
Для заправки соединим все ингредиенты и слегка взобъем вилкой.
На весь экран

шаг 4/5

Подаем порционно, полив заправкой и посыпав фундуком. А можно и просто перемешать все в миске, а сверху украсить орешками.
Подаем порционно, полив заправкой и посыпав фундуком. А можно и просто перемешать все в миске, а сверху украсить орешками.
На весь экран

шаг 5/5

Мне салатик понравился. Такой свежий, легкий, сочный и....полезный!!!
Мне салатик понравился. Такой свежий, легкий, сочный и....полезный!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
Софья79
Софья79
6 лет назад

Вика, какая полезная вкусность у тебя здесь, представляю, как здорово сочетается кислинка грейпфрута с яблоком и фундуком, думаю, чт и цветная капуста этому трио пойдет!!!!💗😋🌺

Победа
Победа
6 лет назад
Софья79,

Спасибо, Соня, большое!!💖💖 Мне такое сочетание даже очень!!pooh_lol😄😘

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Интересно попробовать грейпфрут с капустой))) 🍀🍀🍀

Победа
Победа
6 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lolpooh_lol Ничего так.... Мне понравилось!!!💖😜

~Un Dina~
~Un Dina~
6 лет назад

Грейпфрут обожаю как "живьем", так и в сложносочиненных блюдах 😋😍!!! Майонез не убил салат?

Победа
Победа
6 лет назад
~Un Dina~,

Я люблю заправки на основе йогурта, так что мне понравилось!! Хотя ее можно смело заменить на оливково масло.😄😉🌻

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Боже ж мой, буду делать!!! Всё, что я люблю в одной тарелке, я тоже люблю такие вкусовые "извращения"pooh_lol😃 Викуль, какая ты умничка, что ни рецепт, то в моём вкусе😜😘

Победа
Победа
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Очень рада, Таня, что вкусы совпадают!! Еще больше буду рада, если салат понравится!!! Спасибо!!💖💖💖😘

Rica
Rica
6 лет назад

Салатик сочетанием своих ингредиентов просто восхитил!😍Появилось большое желание сотворить такое же и насладиться.😋💖🌹

Победа
Победа
6 лет назад
Rica,

Спасибо 💖💖за поддержку вкусовых пристрастий!!!🌹🌹 Буду очень рада, если рецепт пригодится, а тем более понравится!!!💖😄💐

Показать еще комментарии