Легкий салат с авокадо и грейпфрутом для Танюши
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салат айсберг1горсть
- салат корн1горсть
- рукола0.5горсть
- авокадо0.5шт.
- грейпфруты0.5шт.
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- горчица дижонская1ч. л.
- лук репчатый1шт.
- чеснок1зубчик
- сахар коричневый1ч. л.
- вода1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры71г88.75% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории793кКал33.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Т
Т
Победа
Шаги рецепта
- ПодготовкаСалаты можно, конечно, брать абсолютно любые. Сегодня в доме не оказалось руколы и корна, поэтому я прибегла к полевому салату. Тоже получилось очень вкусно, хоть и без ореховой нотки руколы. Итак, салаты моем, стряхиваем лишнюю воду и нарезаем (в идеале специальным пластмассовым ножиком) или просто рвем руками. Разные виды салатов лучше брать в равным пропорциях. Выкладываем салат горкой на большую тарелку.
- Шаг 1Снимаем шкурку с авокадо, нарезаем кусочками. Если авокадо будет долго лежать без заправки, то его необходимо сбрызнуть соком лимона. Тогда авокадо не почернеет.
- Шаг 2Подготавливаем филе грейпфрута - особенно эффектно смотрится розовый или красный грейпфрут в салате. Но можно поэкспериментировать и с помело, маниолой или кровавым апельсином. Готовые филе режем еще пополам. Оставшимся соком непременно сбрызгиваем авокадо.
- Шаг 3Готовим заправку. У кого есть шейкер для дрессингов, берет его в помощники. У кого такой забавной штучки нет, может использовать любую пластиковую бутылочку небольшого размера, ну, или просто смешивать заправку в чашке. Лук и чеснок мелко нарубить, чеснок можно альтернативно растереть в ступке с солью. Ну, а дальше классический соус винегрет. Соединяем все ингредиенты и хорошенько взбиваем, встряхиваем и т.д. по списку.
- Шаг 4Выкладываем грейпфрут и авокадо на листья салата, щедро сдабриваем заправкой. Вкусный салат готов. Приятного аппетита!
Оценить530
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Как отличить настоящую красную икру от имитации всего за минуту — доктор Малышева раскрыла секрет
Какой ингредиент превращает рыбные консервы в опасный продукт, объяснила диетолог
Уронили на себя селедку под шубой? Вот экспресс-средства для очистки одежды, если в новогоднюю ночь случился казус
Комментарии
10Сабина, спасибо за рецепт, очень оригинальный и вкусный салат, готовила его раз 7, всем понравился!!!
Сабина, сегодня ужинала твоим салатиком. Брала только Айсберг, но и так было очень вкусно!!!😋 Короче, ужин был идеальным для меня!!!😄😋 Очень понравилось!!! Заправочка - супер!! Однозначно буду повторять!!! Спасибо!💗
Легкий и очень аппетитныйpooh_lol
Как аппетитно и красочно!!!!!!!!!💗💗💗💐
Какой веселый и вкусный,очень полезный салатик, Сабина ,сплошные витамины 😊😃 💗🌷😘