Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье из одуванчиков

Варенье из одуванчиков
Варенье из одуванчиков
66551 ed4 square100
Варенье из одуванчиков
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

По вкусу варенье из одуванчиков напоминает мед. Мы его едим с блинами, с чаем и т.д.  Его использование в качестве лекарственного и восстанавливающего средства лучше проводить натощак по утрам, принимая по соловой ложке варенья, растворенного в воде. 

В данном рецепте на 400 цветков одуванчиков берем 1 крупный лимон и 1 кг сахара. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
1 шт.
1 л
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
242438 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Одуванчики нужно собирать в полдень, при ярком свете солнца, чтобы головки цветков были максимально раскрыты, в экологически чистом месте.
Одуванчики нужно собирать в полдень, при ярком свете солнца, чтобы головки цветков были максимально раскрыты, в экологически чистом месте.
На весь экран
шаг 2
Одуванчики промыть, замочить на сутки. Слить воду, еще раз промыть.
Одуванчики промыть, замочить на сутки. Слить воду, еще раз промыть.
На весь экран
шаг 3
Большой лимон, нарезать вместе с цедрой, кипятим и оставляем настаиваться на пару часов.
Большой лимон, нарезать вместе с цедрой, кипятим и оставляем настаиваться на пару часов.
На весь экран
шаг 4
После этого процеживаем, чтобы удалить кусочки лимона и цветки, в оставшийся сироп добавляем 1 кг сахара.
После этого процеживаем, чтобы удалить кусочки лимона и цветки, в оставшийся сироп добавляем 1 кг сахара.
На весь экран
шаг 5
И варим, как любое варенье. Я варила около 40 минут, чем больше варишь, тем гуще получается. Если вы будете закатывать банки на зиму можно добавить 1,5 кг сахара.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Elena  Kuzmenok
Elena Kuzmenok
08.05.2017 13:38:29

Сварила - очень вкусно! Спасибо за рецепт. :)

Солнце
Солнце
16.05.2017 10:52:44
Elena Kuzmenok,

Елена, очен рада, что Вам понравилос.

Софья
Софья
08.05.2017 16:27:15

Вкуснотища! Мммм ням-ням.😊

Наталья Соболева
Наталья Соболева
28.04.2017 20:24:15

Добрый вечер.
Я правильно поняла. Лимон вместе с цедрой нарезаем в цветки и все вместе кипятим, после даем настоятся. Процеживаем и увариваем сироп. А сколько нужно кипятить лимон с цветками?

Irina Lulf
Irina Lulf
10.05.2015 03:00:20

Спасибо огромное! Варила в детстве, лет 12-13 было, рецепт из журнала какого-то был или газеты. Рецепт давно потерян, естественно. Искала в Интернете, но все не то. А вот Ваш очень похож. И по цвету на фотографии, и по тому, как я помню тот рецепт. Сегодня сына с его другом отправила цветы собирать :) Спасибо еще раз!

Солнце
Солнце
11.05.2015 14:10:45
Irina Lulf,

Ирина, я очень рада, что Вам пригодился рецепт. 😃 Темнее он получается когда его дольше варишь. Если я собираюсь варенье съесть сразу, в течении 1 недели например, я его долго не варю он немного светлее получается. 💐

Анастасия
Анастасия
31.05.2014 14:38:52

Сколько нужно воды?

Солнце
Солнце
31.05.2014 22:31:16
Анастасия,

1 литр 🌻

Показать еще комментарии