Плов из булгура с индейкой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень давно хотелось попробовать приготовить булгур, и наконец-то время пришло.
Такой плов можно приготовить с любым мясом, но булгур в сочетании с индейкой дает наиболее тонкое сочетание вкусов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка филе450г
- булгур170г
- перец болгарский красный2шт.
- перец чили зеленый2стручок
- лук репчатый1головка
- чеснок1зубчик
- соевый соус4ст. л.
- вода200мл
- оливковое масло2ст. л.
- куркума2ч. л.
- перец свежемолотый смесь0.5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории287кКал11.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Валерия
N
nikacorg
Толя Молчал
Шаги рецепта
- ПодготовкаИндейку порезать на некрупные кусочки, обжарить в воке на разогретом масле, переложить на тарелку.
- Шаг 1В этот же сотейник выложить перцы (болгарский - нарезанный некрупной соломкой, чили - тонкими колечками), мелко порубленные лук и чеснок, жарить, помешивая, пока лук не станет золотистым.
- Шаг 2Всыпать булгур, хорошо перемешать, влить соевый соус, через 2-3 минуты — воду и добавить специи. Убавить огонь и тушить под крышкой еще 15-20 мин.
Оценить521
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Отведайте пищу китайских императоров: отмечаем День утки по-пекински 18 января
Как отразиться на здоровье купание в проруби на Крещение без подготовки: "Запускаются механизмы"
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Комментарии
4Не поняла что делать с мясом..
Люблю различные разновидности плова и ваше блюдо понравилось 😋 Фото приложила. Спасибо за рецепт! 💐😊
Ярко, вкусно и полезно!!!😋🌺
Яркое и сытное блюдо! 🌺