+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Клубничные галеты из творожного теста

Клубничные галеты из творожного теста
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Все очень просто, быстро и не хлопотно! В результате: нежно, сочно, вкусно и по-летнему ароматно! :)

 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
553
кКалл
23%
Белки8 г
Жиры26 г
Углеводы73 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Начинка:
400 г
100 г
1 ст. л.
10 г
Тесто:
100 г
100 г
125 г
1 ст. л.
½ ст. л.
½ пакета
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
в корзину
-15%
интересный
541 ₽
636
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
в корзину
35 ₽
Домашняя кухня Имбирь молотый
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
в корзину
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
в корзину
-15%
1475 ₽
1735
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
в корзину
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
в корзину
2449 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
в корзину
фотоотчеты к рецепту16
Добавить фотографию
225245 ed4 square150
225061 ed4 square150
225043 ed4 square150
224935 ed4 square150
224821 ed4 square150
еще 12
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Масло растереть с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.
Масло растереть с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.
На весь экран
шаг 2
Добавить творог и еще раз хорошо все растереть до однородной массы.
Добавить творог и еще раз хорошо все растереть до однородной массы.
На весь экран
шаг 3
Муку просеять с разрыхлителем. Постепенно подсыпая к творожно-масляной массе, превратить все в довольно крупную крошку.
Муку просеять с разрыхлителем. Постепенно подсыпая к творожно-масляной массе, превратить все в довольно крупную крошку.
На весь экран
шаг 4
Добавить холодное молоко (или воду) и замесить не крутое тесто. По необходимости можно добавлять муку, при замесе! Собрать тесто в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
Добавить холодное молоко (или воду) и замесить не крутое тесто. По необходимости можно добавлять муку, при замесе! Собрать тесто в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 5
Для начинки. Клубнику вымыть и нарезать ломтиками.
Для начинки. Клубнику вымыть и нарезать ломтиками.
На весь экран
шаг 6
Затем смешать с сахаром и крахмалом.
Затем смешать с сахаром и крахмалом.
На весь экран
шаг 7
Достать тесто из холодильника. Разделить на 3-4 части (у меня получилось) и раскатать каждую часть в лепешку.
Достать тесто из холодильника. Разделить на 3-4 части (у меня получилось) и раскатать каждую часть в лепешку.
На весь экран
шаг 8
Лепешки перенести на противень застеленный пергаментной бумагой. В центр каждой лепешки выложить клубнику, а сверху по 2-3 небольших кусочка масла.
Лепешки перенести на противень застеленный пергаментной бумагой. В центр каждой лепешки выложить клубнику, а сверху по 2-3 небольших кусочка масла.
На весь экран
шаг 9
Завернуть края теста к центру и сформировать галету. Выпекать 25-30 минут при температуре 180°C пока тесто не зарумянится.
Завернуть края теста к центру и сформировать галету. Выпекать 25-30 минут при температуре 180°C пока тесто не зарумянится.
На весь экран
шаг 10
Дать галетам остыть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. И приятного аппетита! :)
Дать галетам остыть. Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. И приятного аппетита! :)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 97
Ed4 square50
Отправить
Ирина Крючкова
Ирина Крючкова
30.06.2019 21:59:22

Невероятно вкусные галеты!!! Пеку несколько раз в неделю с разными ягодами и фруктами-ммм ммм объедение! Юлечка, большое спасибо за такой вкусный ,легкий и универсальный рецепт!!!💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
03.07.2019 09:41:23
Ирина Крючкова,

А Вам спасибо за доверие! Готовьте на здоровье!)😌🌺

vicky
vicky
09.07.2015 20:23:53

Юляша, несу отчёт с удовольствием 😊 пекла галету из твоего творожного теста😋😋 отличное, нежное, вкусное 😋😋 начинка из слив со сливовой глазурью от Ани Радуги 😇 поэтому отчитываюсь вам обеим 😆 фото прикрепила 🌴

ღ Юляღ
ღ Юляღ
09.07.2015 22:09:06
vicky,

Викулик, а я принимаю с удовольствием!😌😍 Красивоооо...вкусноооо...ароматнооо....😌😋 Я тоже сливовую и абрикосовую хочу😜но что-то абрикос у нас пока не вижу😏
Спасибо дорогая за отчет💖рада, что угодила!!!💖

Дарья
Дарья
03.07.2015 04:29:53

Очень вкусное тесто и начинка! Хорошо, что сделала двойную порцию, а то первые 4 съела сама - ну невозможно оторваться!! Спасибо, обязательно буду пользоваться рецептом.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
03.07.2015 07:38:37
Дарья,

Дарья, на здоровье!)))) Очень рада, что рецепт понравился и не подвел! У Вас очень милые галетки вышли😌 Большое спасибо за отчет!!!!💖🌺

Анатолий
Анатолий
28.06.2015 19:15:18

А я сотворил с вишней. Одну, но большую! Тесто супер! Вкусно!!! Спасибо за рецепт!😄

ღ Юляღ
ღ Юляღ
30.06.2015 09:31:49
Анатолий,

Анатолий, на здоровье! Внушительная у Вас галета вышла!))) 👌
Спасибо большое за отчет и доверие рецептам!😃

Натали*Лали
Натали*Лали
25.06.2015 21:33:33

Юля,я с отчётом!Пекла сразу двойную порцию😌Всё просто и очень вкусно!(я догадываласьpooh_lol,поэтому сделала побольше😃)Это очень удобная выпечка-галета!И столько вариантов!Вот пойдёт смородина,попробую следующий рецепт😍😘💖🌺🌸🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
26.06.2015 12:52:58
Натали*Лали,

Наташенька, удобная не то слово...pooh_lol Просто, быстро и результат всегда радует!))) Я их очень люблю😇
Так сказать...палочка-выручалочка!)))😋
На здоровье Наташенька! И большущее спасибо за отчет, и доверие моим рецептам!!! Приятно до не могу!!!!💖💖💖😘😘

Показать еще комментарии
перейти к шагам