Участники битвы рецептов
Огуречный суп с гренками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Пищевая ценность порции
435
кКалл
18%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 18 г |
| Углеводы | 47 г |
% от дневной нормы
3 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| ½ шт. |
| ½ головки |
| 20 г |
| 1 ст. л. |
| 300 мл |
| 100 мл |
| 50 мл |
| 40 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 4 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Огурец почистить, разделить на четыре части и убрать семечки, если они очень грубые. Затем порезать на кусочки толщиной ок. 1 см.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3
Масло растопить в ковшике или кастрюльке, добавить лук и огурец и слегка протушить до прозрачности лука.
На весь экран
шаг 4
Добавить муку, хорошенько перемешать, чтобы не образовались комочки.
На весь экран
шаг 5
Добавить вино, молоко и воду, протушить до готовности огурца (5 минут). Добавить все специи и творожный сыр.
На весь экран
шаг 6
Пробить суп с помощью погружного блендера или в чаше и отправить охлаждаться (зимой можно и горячим подавать!).
На весь экран
шаг 7
Когда суп охладился, ещё раз пробиваем его с помощью блендера, чтобы получилась настоящая пенка. Ну, а пока готовим домашние гренки, тут уж, как кому угодно: в тостере, на сковороде или в духовке, с чесноком или без, с оливковым маслом или насухую. В любом случае будет очень вкусно!
На весь экран
шаг 8
Кстати, интересно будетдобавить свежий имбирь и посыпать суп зелёным лучком!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Как интересно и вкусно! 😍
😊
как раз супчик под нашу жару ) Спасибо за рецепт!😘
Пожалуйста!!! 😍
ооо, как необычно😏
Спасибо, Юля! Стараюсь 😊
Сижу удивляюсь))) 😊😃😌 Не сговариваясь 😉 со свежим огурчиком супчики приготовили))) 🍀pooh_lol🍀
Ну, прям сёстры по разуму! 😘
Точно!!!! 😇 Ещё и сырная основа и у тебя и у меня)))) 😃
Одним словом, Балтика нас связала! pooh_lol
pooh_lol😄pooh_lol😌
Чудо!
Мерси! 😃