+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Огуречный суп с гренками

Огуречный суп с гренками
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ шт.
½ головки
20 г
1 ст. л.
300 мл
100 мл
50 мл
40 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Огурец почистить, разделить на четыре части и убрать семечки, если они очень грубые. Затем порезать на кусочки толщиной ок. 1 см.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3
Масло растопить в ковшике или кастрюльке, добавить лук и огурец и слегка протушить до прозрачности лука.
На весь экран
шаг 4
Добавить муку, хорошенько перемешать, чтобы не образовались комочки.
На весь экран
шаг 5
Добавить вино, молоко и воду, протушить до готовности огурца (5 минут). Добавить все специи и творожный сыр.
На весь экран
шаг 6
Пробить суп с помощью погружного блендера или в чаше и отправить охлаждаться (зимой можно и горячим подавать!).
На весь экран
шаг 7
Когда суп охладился, ещё раз пробиваем его с помощью блендера, чтобы получилась настоящая пенка. Ну, а пока готовим домашние гренки, тут уж, как кому угодно: в тостере, на сковороде или в духовке, с чесноком или без, с оливковым маслом или насухую. В любом случае будет очень вкусно!
На весь экран
шаг 8
Кстати, интересно будетдобавить свежий имбирь и посыпать суп зелёным лучком!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
05.06.2014 00:02:09

Как интересно и вкусно! 😍

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
30.05.2014 12:19:32

как раз супчик под нашу жару ) Спасибо за рецепт!😘

Сабина
Сабина
30.05.2014 14:11:44
ais20_Алёнушка,

Пожалуйста!!! 😍

Крошка Юля
Крошка Юля
30.05.2014 02:01:52

ооо, как необычно😏

Сабина
Сабина
30.05.2014 10:10:37
Крошка Юля,

Спасибо, Юля! Стараюсь 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
30.05.2014 01:15:15

Сижу удивляюсь))) 😊😃😌 Не сговариваясь 😉 со свежим огурчиком супчики приготовили))) 🍀pooh_lol🍀

Сабина
Сабина
30.05.2014 01:19:33
ТатьянаS,

Ну, прям сёстры по разуму! 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
30.05.2014 01:25:50
Сабина,

Точно!!!! 😇 Ещё и сырная основа и у тебя и у меня)))) 😃

Сабина
Сабина
30.05.2014 01:39:38
ТатьянаS,

Одним словом, Балтика нас связала! pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
30.05.2014 01:47:26
Сабина,

pooh_lol😄pooh_lol😌

Вета
Вета
30.05.2014 00:46:46

Чудо!

Сабина
Сабина
30.05.2014 00:48:47
Вета,

Мерси! 😃