Участники битвы рецептов
Огуречный суп с гренками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Пищевая ценность порции
436
кКалл
18%
| Белки | 13 г |
| Жиры | 19 г |
| Углеводы | 49 г |
% от дневной нормы
3 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| ½ шт. |
| ½ головки |
| 20 г |
| 1 ст. л. |
| 300 мл |
| 100 мл |
| 50 мл |
| 40 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 4 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Огурец почистить, разделить на четыре части и убрать семечки, если они очень грубые. Затем порезать на кусочки толщиной ок. 1 см.
На весь экран
шаг 2
Лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3
Масло растопить в ковшике или кастрюльке, добавить лук и огурец и слегка протушить до прозрачности лука.
На весь экран
шаг 4
Добавить муку, хорошенько перемешать, чтобы не образовались комочки.
На весь экран
шаг 5
Добавить вино, молоко и воду, протушить до готовности огурца (5 минут). Добавить все специи и творожный сыр.
На весь экран
шаг 6
Пробить суп с помощью погружного блендера или в чаше и отправить охлаждаться (зимой можно и горячим подавать!).
На весь экран
шаг 7
Когда суп охладился, ещё раз пробиваем его с помощью блендера, чтобы получилась настоящая пенка. Ну, а пока готовим домашние гренки, тут уж, как кому угодно: в тостере, на сковороде или в духовке, с чесноком или без, с оливковым маслом или насухую. В любом случае будет очень вкусно!
На весь экран
шаг 8
Кстати, интересно будетдобавить свежий имбирь и посыпать суп зелёным лучком!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Как интересно и вкусно! 😍
😊
как раз супчик под нашу жару ) Спасибо за рецепт!😘
Пожалуйста!!! 😍
ооо, как необычно😏
Спасибо, Юля! Стараюсь 😊
Сижу удивляюсь))) 😊😃😌 Не сговариваясь 😉 со свежим огурчиком супчики приготовили))) 🍀pooh_lol🍀
Ну, прям сёстры по разуму! 😘
Точно!!!! 😇 Ещё и сырная основа и у тебя и у меня)))) 😃
Одним словом, Балтика нас связала! pooh_lol
pooh_lol😄pooh_lol😌
Чудо!
Мерси! 😃