Окрошка на томатном рассоле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Решила приготовить окрошку, зашла на сайт - рецептов много, я и отложила эту затею. Думаю, приготовлю какой-то другой холодный суп. Начала предлагать своей семье разные варианты, а они, наверно сговорились, единогласно захотели нашу семейную фирменную окрошку на помидорном рассоле. А самое главное, что зять (а это святое) захотел это блюдо. Повинуясь их желанию, готовлю.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рассол1.5л
- картофель молодой6шт.
- яйцо4шт.
- редис100г
- огурцы свежие6шт.
- кинза1пучок
- сельдерей веточки0.4шт.
- укроп свежий5веточка
- горчица острая3ч. л.
- соль морскаяпо вкусу
- черный перец свежемолотый по вкусу
- сметана400г
- вода1л
- колбаса вареная300г
Пищевая ценность
- Белки99г110.00% от дневной нормы
- Жиры175г218.75% от дневной нормы
- Углеводы144г48.00% от дневной нормы
- Калории2581кКал107.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отвариваем молодой картофель. - Шаг 1
Измельчаем. - Шаг 2
Мелко режем огурцы, редиску, - Шаг 3
Яйца. У меня мелких 8 штук. - Шаг 4
Также порежем докторскую колбасу. - Шаг 5
Чистую зелень измельчаем. - Шаг 7
Добавляем соль, горчицу, молотый перец, воду холодную ( до 2 литров), но это уже все по вкусу. И самое главное - не забудьте о сметане. Хорошо все размешать и подавать к столу!!! - Шаг 8
В тарелку еще добавляем сметану и подаем к столу!
Оценить528
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Все съели, про сок не забыли: напоминаем о редкой пользе рассола от квашеной капусты
Комментарии
12На 1 порцию?! Хорошо вы там зязя кормите😂
В 10 лет был в Белгороде и там пробовал такое, очень понравилось а ещё утром мужиков отпаивали рассолом с хреном, хмель вышибало на раз. Спасибо что напомнили а в рецепт вместо горчицы попробуйте хрен, возможно понравиться.🌺
Окрошка на рассоле😍очень интересно 😋 зятю повезло😃 удачи🍀💐
Наташа, вот это я запарилась на кухне, хорошо хоть в пошаговости есть. спасибо, тебе, за подсказку 😠. Пошла исправлять ошибку. 😳
У меня любимая окрошка на сыворотке, тоже очень вкусно😏! Да, Валентина, в ингредиентах не хватает колбаски!😊😊