Окрошка на томатном рассоле

03 июня 2014

Время приготовления

ВалентинаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Решила приготовить окрошку, зашла на сайт - рецептов много, я и отложила эту затею. Думаю, приготовлю какой-то другой холодный суп. Начала предлагать своей семье разные варианты, а они, наверно сговорились, единогласно захотели нашу семейную фирменную окрошку на помидорном рассоле. А самое главное, что зять (а это святое) захотел это блюдо. Повинуясь их желанию, готовлю.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки99г
110.00% от дневной нормы
Жиры175г
218.75% от дневной нормы
Углеводы144г
48.00% от дневной нормы
Калории2581кКал
107.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Отвариваем молодой картофель.
Шаг 1
Измельчаем.
Шаг 2
Мелко режем огурцы, редиску,
Шаг 3
Яйца. У меня мелких 8 штук.
Шаг 4
Также порежем докторскую колбасу.
Шаг 5
Чистую зелень измельчаем.
Шаг 6
Складываем все в кастрюлю, заливаем рассолом - по рецепту ссылка на рецепт
Шаг 7
Добавляем соль, горчицу, молотый перец, воду холодную ( до 2 литров), но это уже все по вкусу. И самое главное - не забудьте о сметане. Хорошо все размешать и подавать к столу!!!
Шаг 8
В тарелку еще добавляем сметану и подаем к столу!