Миндальный пирог с клубникой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Миндальная начинка
- масло сливочное150г
- сахар100г
- миндаль200г
- клубника100г
- яйцо2шт.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории814кКал33.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто: Сливочное масло охладить и нарезать кубиками. Муку просеять. С помощью комбайна образовать с масла и муки крошку. Добавить щепотку соли, сахар, цедру, по одному желтку и замесить тесто. Если тесто получается слишком тугим, влить немного воды.
- Шаг 1
Сформировать из теста шар завернуть в пленку и поместить в холодильник на 1 час.
- Шаг 2
Начинка: Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и яйцами, добавить измельченный миндаль и 1 ложку амаретто.
- Шаг 3
Раскатать тесто в тонкий пласт. Форму смазать сливочным маслом и выстелить тесто. Выпекать корж 15 минут в духовке при температуре 190 градусов.
- Шаг 4
Выложить на корж миндальную массу. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Охладить пирог и украсить клубникой нарезанной слайсами.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Однажды я готовила обычную солянку и вдруг поняла: вот пять секретов, которые меняют все
Забудьте про "2 литра": ваша точная норма воды в день — диетологи посчитали
Зачем пить утром воду с куркумой?
Комментарии
1Виктория! Отличный пирог😍Только в начинке, я полагаю, яиц 2 шт, а не 2г😉