+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Вишневая наливка

Вишневая наливка
Вишневая наливка
Вишневая наливка
Вишневая наливка
67538 ed4 square100
Вишневая наливка
Вишневая наливка
Вишневая наливка
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Наливка — это сладкая спиртовая фруктово-ягодная настойка, крепостью около 20%, с нежным ароматом и слегка густой консистенцией. Ровно год мне пришлось ждать момента, когда смогу поделиться с вами замечательным рецептом домашней наливки . Наливка отлично подойдет как добавка к десертам или как пропитка выпечки. Процесс трудоемкий и я постараюсь описать все в деталях. Но результат достоин мучительных ожиданий. …

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Вкусовые ароматизаторы
1 шт.
2 шт.
1 шт.
Основные
800 г
500 г
400 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Вишню промыть, удалить хвостики, просушить и уложить плотно в банку. Косточки удалять нет необходимости-именно вишневая косточка придает напитку вкус и аромат. Залить водкой и поставить на подоконник, закрыть крышкой и забыть на 3 недели. Полученный настой сливаем через сито и отправляем в другую емкость и плотно закрываем. Отправляем его в прохладное место. Это еще не конечный продукт, а промежуточный полуфабрикат :) .
Вишню промыть, удалить хвостики, просушить и уложить плотно в банку. Косточки удалять нет необходимости-именно вишневая косточка придает напитку вкус и аромат. Залить водкой и поставить на подоконник, закрыть крышкой и забыть на 3 недели. Полученный настой сливаем через сито и отправляем в другую емкость и плотно закрываем. Отправляем его в прохладное место. Это еще не конечный продукт, а промежуточный полуфабрикат :) .
На весь экран
шаг 2
Далее в банку с вишнями насыпать сахар (сколько войдет). Чтобы сахар равномерно распределился, банку надо встряхивать. Опять забываем про банку на три недели. Через три недели сахар весь растворится (медленно и нехотя, но на 21-й день его в банке не должно быть, только сироп).
Далее в банку с вишнями насыпать сахар (сколько войдет). Чтобы сахар равномерно распределился, банку надо встряхивать. Опять забываем про банку на три недели. Через три недели сахар весь растворится (медленно и нехотя, но на 21-й день его в банке не должно быть, только сироп).
На весь экран
шаг 3
Вот такое количество сиропа у меня получилось с 500 гр сахара.
Вот такое количество сиропа у меня получилось с 500 гр сахара.
На весь экран
шаг 4
Затем слить сироп и смешать с вишневой водкой. Можно процедить через несколько слоев марли.
Затем слить сироп и смешать с вишневой водкой. Можно процедить через несколько слоев марли.
На весь экран
шаг 5
Опять забыть на три недели (если получится :) ). Вот теперь ароматнейшая вишневая наливка готова! Чем дольше она стоит в прохладном месте, тем больше она набирается своего аромата и крепости. Цвет наливки потемнеет, так должно быть, а это значит напиток прошел правильный и точный процесс .
Опять забыть на три недели (если получится :) ). Вот теперь ароматнейшая вишневая наливка готова! Чем дольше она стоит в прохладном месте, тем больше она набирается своего аромата и крепости. Цвет наливки потемнеет, так должно быть, а это значит напиток прошел правильный и точный процесс .
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.06.2014 23:26:05

Фото - очуметь😍😍😍 Наливочка - вообще выше всяких похвал, мммммммм😋😋😋😌😌😌

ღ Юляღ
ღ Юляღ
30.06.2014 11:22:36

Какая ароматная наливочка!Рецептик взяла на заметку,спасибо!😌💐

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
30.06.2014 11:56:11
ღ Юляღ,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Шпрот
Шпрот
30.06.2014 01:18:55

Татьяна,скажите,а в какой момент вкусовые ароматизаторы добавлять?😌😌😊

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
30.06.2014 11:56:02
Шпрот,

В водочный настой, это будет божественно! pooh_lol

МарциПанка
МарциПанка
29.06.2014 19:35:24

Чин-чин, Танюша! 😃 💐 💗 Потрясная наливка! 🌹🌹🌹

Татьяна Онегина
Татьяна Онегина
29.06.2014 23:49:50
МарциПанка,

Спасибушкиpooh_lol