Яичница и запеченный картофель с беконом и ароматными травами

06 июля 2014

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу вам сегодня предложить вариант неспешного, но очень вкусного завтрака. Получается очень ароматно. В такое пасмурное утро, как сегодня, солнышко у нас было на тарелке...

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйцо4шт.
картофель молодой4шт.
лук репчатый1шт.
кукуруза100г
тимьян1веточка
орегано сушеный1ч. л.
оливковое масло2ст. л.
сольпо вкусу
перецпо вкусу
бекон200г
розмарин1веточка

Пищевая ценность

Белки22г
24.44% от дневной нормы
Жиры37г
46.25% от дневной нормы
Углеводы19г
6.33% от дневной нормы
Калории495кКал
20.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Духовку нагрейте до 200 градусов. Картофель отмойте щеткой, нарежьте прямо в шкурке на кусочки среднего размера.
Шаг 1
Лук почистите и мелко нарежьте.
Шаг 2
Бекон нарежьте тонкими полосочками.
Шаг 3
В смазанную маслом форму положите картофель, лук, кукурзу, веточки тимьяна и розмарина, посолите, приправьте перцем и орегано, сбрызните оливковым маслом.
Шаг 4
Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 15 минут, затем снимите фольгу, перемешайте и запекайте еще 15 минут.
Шаг 5
Вытащите из духовки, вбейте яйца и запекайте еще 10-15 минут.
Шаг 6
Приятного аппетита!!!