Салат-коктейль с авокадо и креветками
Описание рецепта
Для любителей здоровой пищи, авокадо и креветок. Креветки желательно крупные, коктейльные. Майонез можно заменить на сметану или йогурт греческий. Овощи и креветки делим на 2 порции.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- креветки12шт.
- салат айсберг2горсть
- авокадо спелое1шт.
- огурцы свежие1шт.
- лук красный1г
- Соус:
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»4ст. л.
- томатная паста1ст. л.
- вустерширский соус2ч. л.
- лимонный сок1ст. л.
- соус табаско6капля
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры61г76.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории747кКал31.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Авокадо очистить от кожуры и ядра, порезать на дольки. Креветки используем крупные готовые, очищенные, размороженные и обжариваем на сковороде, на 1стол.л оливкового масла, 1 долька чеснока порубить мелко, соль и перец. Обжаривать до готовности с обеих сторон как покраснеют.
- Шаг 1
Смешаем для соуса 5 ингредиентов в емкости.
- Шаг 2
Разложим по тарелочкам салатные листья айсберг или ромэн. Затем порезанный мелко небольшой огурец, маленькая красная луковица, авокадо дольками, креветки готовые. Подаем с соусом заправкой. Приятного аппетита.