Печеные овощи с мясными тефтелями

Шпинат измельчить в блендере в крошку.

Половину булочки замочить в молоке,или воде,помолоть вместе с луком добавить к фаршу и шпинату.Посолить и поперчить.

Приготовить фрикадельки и отправить их в холодильник.

Нам нужно чесночное пюре. Может кто-то не знает этого,но чтобы не забивалось отверстия терки, нужно просто надеть на нее пакет.

Потереть чеснок...

Снимем пакетик,на нем остается пюре чеснока,а терка абсолютно чистая.

В чесночнуое пюре добавить тавы и масло,посолить и хорошо перемешать.

В форму для запекания укладываем картофель порезанный кольцами.Поливаем ароматным маслом.

Сверху морковь пластинками.

Затем кабачки...

Сверху укладываем тефтельки,помидоры дольками и зеленый горошек,не забываем каждый слой полить маслом с травами. Ставим на 45-50минут в духовку 180С.Первые 20 минут накрыть верх фольгой,затем снять.