Овсяные оладьи с апельсиновой цедрой
Описание рецепта
Овсяные оладьи с цедрой — простой способ не есть кашу в чистом виде, но всё равно начать утро сытно.Слово редактора
Оладьи на основе варёных овсяных хлопьев — сытный завтрак без лишних усилий. Цедра апельсина даёт лёгкий цитрусовый аромат, который хорошо сочетается с мёдом или сметаной при подаче. В тесте минимум ингредиентов: хлопья быстрого приготовления, яйцо, мука, ванильный и обычный сахар, разрыхлитель. Подходит для тех, кто хочет разнообразить привычную овсянку.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья быстрого приготовления100г
- вода1.5стакан
- пшеничная мука3ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- яйцо1шт.
- сахарный песок2ст. л.
- сахар ванильный1г
- апельсиновая цедра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории204кКал8.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Довести воду до кипения, добавить овсяные хлопья и варить около пяти минут до загустения. Остудить до комнатной температуры.Перед добавлением яйца убедитесь, что каша достаточно остыла — горячая масса может свернуть яйцо. - Шаг 2
В миске смешать остывшую овсянку, яйцо, сахарный песок, ванильный сахар, муку, разрыхлитель и апельсиновую цедру. Перемешать до однородного теста.Тесто должно держать форму, но не быть слишком густым: при необходимости добавьте чайную ложку воды. - Шаг 3
Разогреть растительное масло на сковороде. Выложить тесто ложкой порциями и обжарить оладьи с обеих сторон под крышкой до готовности.Жарьте на среднем огне под крышкой — так оладьи пропекутся внутри и не пригорят снаружи. - Шаг 4
Подать с мёдом, сметаной или кленовым сиропом.К столу подавайте сразу: горячие оладьи вкуснее.
На заметку
Готовые оладьи подают тёплыми — с мёдом, сметаной или кленовым сиропом. Хранить можно в холодильнике до суток, перед подачей разогреть на сковороде. Этот рецепт легко варьировать: вместо апельсиновой цедры подойдёт лимонная. Пошаговые фото помогут точно поймать нужную консистенцию теста.Оценить539
0
Комментарии
14Вкусные оладушки!!😋
Как вкусно 😊 Лизочка 😊 остаюсь 💖💖💖🐾😘😘😘
О, овсяные... мой любимый вариант😃😋 Очень вкусное фото, Лизочек!!!💗
полезно вкусно необычно!!😍😘💗🌹🌹🌹🌹🌹
Лизочка, классный рецептик!!! красивый, вкусный ...еще и полезный!! 😉