Запеченная свинина с кабачками и помидорами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусное, летнее и сытное блюдо, которое отлично подойдет к вашему любимому гарниру.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина300г
- кабачки1шт.
- помидоры2шт.
- сметана100г
- чеснок молодой20г
- соль морская1ч. л.
- черный перец молотый2
- сыр твердый150г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории205кКал8.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свинину можно замариновать в минеральной воде, или в вашем любимом маринаде. Я не мариновала, а сразу порезала на кусочки, посолила 0,5 ч.л. соли и поперчила, и обжарила на сильном огне около 10мин. Сковороду предварительно нужно раскалить и положить немного свиного жира или растительного масла. Чтобы кусочки не пригорели, необходимо все время помешивать. Выложить в форму для запекания. - Шаг 1
Небольшой кабачок нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковороде с двух сторон. Выложить сверху свинины. - Шаг 2
В сметану добавить 3-4 измельченных зубчика чеснока, подсолить. Выложить на кабачки. - Шаг 3
Сверху уложить помидоры, нарезанные тонкими ломтиками. Посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 200-250 гр, около 25-30 минут. - Шаг 4
Подаем к столу!!! Приятного аппетита!
Оценить528
0