В металлической миске смешать 300 гр сгущенного молока и сливочное масло.
Прогревать, пока масло не распустится. Снять с огня и дать остыть.
В другой миске смешать муку, крахмал, соду. Перемешать.
Из одного среднего лимона выжать сок.
Белки отделить от желтков.
Белки взбить с щепоткой слои в крутую пену, добавить сахар.
Ввести по одному желтку, не переставая взбивать, в конце добавить сок лимона.
Разогреть духовку до 180 С.
Форму смазать маслом, вылить в нее тесто и выпекать 45-50 минут.
( До сухой лучины ).
10 минут дать остыть в форме.
Извлечь из формы.
Очень вкусный кекс,спасибо за рецепт
Просто на сгущенке делала кексик - оч.понравился!!! 😋 Надо и на вареной сгущенке теперь пробовать!! pooh_lolpooh_lol💐
Представляю, какой он вкусный😋😋😋
Ой,на сгущёнке вся выпечка вкусная!!! 😊😃😌
Отличный кекс!!!!И цвет классный!😌😋