Пышный кекс на вареной сгущенке

Пышный кекс на вареной сгущенке

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень нежный и вкусный кекс с вареным сгущенным молоком

Ингредиенты на порции

  • Соус
  • молоко сгущенное вареное100г
  • молоко4ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы103г
    34.33% от дневной нормы
  • Калории727кКал
    30.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Оля Дулина

Шаги рецепта

  • Подготовка В металлической миске смешать 300 гр сгущенного молока и сливочное масло. Прогревать, пока масло не распустится. Снять с огня и дать остыть. В другой миске смешать муку, крахмал, соду. Перемешать. Из одного среднего лимона выжать сок.

    В металлической миске смешать 300 гр сгущенного молока и сливочное масло. Прогревать, пока масло не распустится. Снять с огня и дать остыть. В другой миске смешать муку, крахмал, соду. Перемешать. Из одного среднего лимона выжать сок.

  • Шаг 1 Белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой слои в крутую пену, добавить сахар. Ввести по одному желтку, не переставая взбивать, в конце добавить сок лимона.

    Белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой слои в крутую пену, добавить сахар. Ввести по одному желтку, не переставая взбивать, в конце добавить сок лимона.

  • Шаг 2 В два приема в яичную смесь добавить мучную. Далее, добавить остывшую сгущенную смесь. Быстро замесить тесто, аккуратно перемешивая.

    В два приема в яичную смесь добавить мучную. Далее, добавить остывшую сгущенную смесь. Быстро замесить тесто, аккуратно перемешивая.

  • Шаг 3 Разогреть духовку до 180 С. Форму смазать маслом, вылить в нее тесто и выпекать 45-50 минут. ( До сухой лучины ). 10 минут дать остыть в форме. Извлечь из формы.

    Разогреть духовку до 180 С. Форму смазать маслом, вылить в нее тесто и выпекать 45-50 минут. ( До сухой лучины ). 10 минут дать остыть в форме. Извлечь из формы.

  • Шаг 4 В миске прогреть 100 гр сгущенки и молока. Полить соусом теплый кекс. Дать остыть.

    В миске прогреть 100 гр сгущенки и молока. Полить соусом теплый кекс. Дать остыть.

  • Шаг 5 Приятного :)

    Приятного :)

Оценить538
0

Автор рецепта

ВенераВенера,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Оля Дулина
    Оля Дулина

    Очень вкусный кекс,спасибо за рецепт

    • burro.salvia
      burro.salvia

      Просто на сгущенке делала кексик - оч.понравился!!! 😋 Надо и на вареной сгущенке теперь пробовать!! pooh_lolpooh_lol💐

      • Natali
        Natali

        Представляю, какой он вкусный😋😋😋

        • Т
          Т

          Ой,на сгущёнке вся выпечка вкусная!!! 😊😃😌

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

            Отличный кекс!!!!И цвет классный!😌😋

            Оставить комментарий