+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ланспик с кремом из форели и креветками

Ланспик с кремом из форели и креветками
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам сегодня холодную  закуску из ланспика, которая хорошо подойдет для жаркого летнего дня. Подавать закуску мы будем в порционных стаканчиках, что очень удобно, особенно если вы собираетесь веселой компанией где-нибудь на свежем воздухе.)))

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
50 мл
по вкусу
по вкусу
Для ланспика
250 г
½ шт.
½ шт.
1 пучок
8 г
½ л
по вкусу
по вкусу
2 стебля
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Нам понадобятся кусочки рыбы вместе с костями. Рыбу, морковь и лук, очищенные целиком, стебли сельдерея и петрушку залить водой, довести до кипения и варить до готовности рыбы.
Нам понадобятся кусочки рыбы вместе с костями. Рыбу, морковь и лук, очищенные целиком, стебли сельдерея и петрушку залить водой, довести до кипения и варить до готовности рыбы.
На весь экран
шаг 2
Готовый бульон процедить, рыбу отложить. Бульон посолить и поперчить по вкусу. Остудить, добавить предварительно замоченный желатин, перемешать.
Готовый бульон процедить, рыбу отложить. Бульон посолить и поперчить по вкусу. Остудить, добавить предварительно замоченный желатин, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Разлить по порционным стаканчикам, затем убрать их в холодильник до полного застывания ланспика.
Разлить по порционным стаканчикам, затем убрать их в холодильник до полного застывания ланспика.
На весь экран
шаг 4
Салатные креветки отварить в подсоленной воде и остудить.
Салатные креветки отварить в подсоленной воде и остудить.
На весь экран
шаг 5
Мякоть рыбы измельчить в блендере вместе со сливками.
Мякоть рыбы измельчить в блендере вместе со сливками.
На весь экран
шаг 6
Посолить и поперчить по вкусу.
Посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 7
Когда ланспик застынет, выложить на него креветки и рыбный крем.
Когда ланспик застынет, выложить на него креветки и рыбный крем.
На весь экран
шаг 8
Украсить зеленью, например тимьяном или базиликом. По желанию можно также украсить любой икрой. У меня была икра сига.
Украсить зеленью, например тимьяном или базиликом. По желанию можно также украсить любой икрой. У меня была икра сига.
На весь экран
шаг 9
Встречайте и удивляйте гостей! Приятного аппетита!
Встречайте и удивляйте гостей! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 59
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
31.07.2014 18:59:09

Какой освежающий салатик с желе!!! 🍀🌻🍀

Стелла
Стелла
01.08.2014 13:23:51
ТатьянаS,

Для, жаркого летнего денька очень подходящий!😉💖🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.07.2014 22:46:43

😳😍Ресторан отдыхает!!!😎 Светочка, спасибо тебе, что знакомишь с такими изысканными рецептами, вот и мы дома можем своим люимым устраивать ресторан😇💖💖💖😘

Стелла
Стелла
31.07.2014 13:59:45
Снежинка Татьяна,

Таня, ты опять со мной!😃 Вот порадовала! Спасибо большое!!!😌🌹🌹🌹 На счет ресторана, громко сказано, так...... кафе, может быть.pooh_lol😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
31.07.2014 20:29:43
Стелла,

😄😄😄 Я с теми, где вкусно кормятpooh_lol (шучу😜) Если серьёзно, обожаю твой подход, вот вроде и просто, но так изысканно, стильно... ресторан, не меньше!!!!!!!!😉💗 НО если даже кафе будешь открывать, свистниpooh_lol

Стелла
Стелла
01.08.2014 13:26:01
Снежинка Татьяна,

Танечка, ты меня захвалила.pooh_lol Приятно, конечно.😌 Очень хочется соответствовать сказанному.😊😘🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
01.08.2014 16:46:21
Стелла,

😳А разве не соответствуешь????😜pooh_lol

Стелла
Стелла
02.08.2014 12:58:01
burro.salvia
burro.salvia
30.07.2014 16:21:24

Светочка, это блюдо очень для меня созвучно с моим......АСПИКОМ!!! pooh_lolpooh_lol😄 http://www.edimdoma.ru/retsepty/66102-aspik-iz-kuritsy-i-ovoschey А в сочетании с рыбой и морепродуктами..... разве можно желать большего?!?!.... 😋😋 Вкусно!!! Поэтому я сегодня остаюсь здесь у тебя - на ЛАНСПИК!!! 😃💐

Стелла
Стелла
31.07.2014 12:01:36
burro.salvia,

Да, да! Ланспик - от французского аспик (заливное) - желе из насыщенного мясного или рыбного бульона для приготовления различных блюд.😉 Спасибо, Ирочка за голос!!!😘😘😘

burro.salvia
burro.salvia
31.07.2014 12:03:15
Стелла,

🌹💖🌹

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
30.07.2014 15:41:06

Какой классный! 😍😍😍 И на вечеринке подать можно!

Стелла
Стелла
31.07.2014 11:56:30
Жанна Тихонова,

Конечно! На вечеринке, фуршете и т.д. будет очень удобна такая подача.😉 Спасибо огромное, Жанночка, за голос!😊😘😘😘

Яна
Яна
30.07.2014 15:23:37

Как изыскано !!Вкусно!! 😘😘😘

Стелла
Стелла
31.07.2014 11:55:05
Яна ,

Спасибо, Яна!!!🌹🌹🌹

Показать еще комментарии