Крем-десерт с черникой

Крем-десерт с черникой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хотите  нежности с ароматом ванили, с сочной ягодкой-черничкой, к тому же чтобы быстро приготовить?)))  Тогда отдохнём от выпечки и насладимся чудесным блюдом  в последние  летние дни  уходящего  лета...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки23г
    25.56% от дневной нормы
  • Жиры51г
    63.75% от дневной нормы
  • Углеводы72г
    24.00% от дневной нормы
  • Калории834кКал
    34.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали

Шаги рецепта

  • Подготовка Отделим желтки от белков. Белки пока в сторону.
    Отделим желтки от белков. Белки пока в сторону.
  • Шаг 1 Молоко в это время ставим на огонь, оставив немного для разведения крахмала. Сахар, ваниль по вкусу.
    Молоко в это время ставим на огонь, оставив немного для разведения крахмала. Сахар, ваниль по вкусу.
  • Шаг 2 В желтки добавим крахмал...
    В желтки добавим крахмал...
  • Шаг 3 Оставшееся молоко вливаем, перемешиваем.
    Оставшееся молоко вливаем, перемешиваем.
  • Шаг 4 Выливаем массу с крахмалом в нагревшееся молоко (но не до кипения!).
    Выливаем массу с крахмалом в нагревшееся молоко (но не до кипения!).
  • Шаг 5 Продолжаем держать на огне,постоянно при этом перемешиваем.
    Продолжаем держать на огне,постоянно при этом перемешиваем.
  • Шаг 6 Лучше это делать венчиком, мешаем до загустения.
    Лучше это делать венчиком, мешаем до загустения.
  • Шаг 7 Разливаем по порциям (так быстрее остынет!).
    Разливаем по порциям (так быстрее остынет!).
  • Шаг 8 Чернику промываем, просушиваем.
    Чернику промываем, просушиваем.
  • Шаг 9 Посыпаем сверху на десерт.
    Посыпаем сверху на десерт.
  • Шаг 10 Белкам тут же находим применение: смешиваем с тёртым сыром в густую массу (сыр никогда не отмеряю, просто кладу на глаз, чтобы масса была густая, не расползалась!). Вообще использую целые яйца всегда, но и белок отлично подойдёт, ведь он нужен для связки!
    Белкам тут же находим применение: смешиваем с тёртым сыром в густую массу (сыр никогда не отмеряю, просто кладу на глаз, чтобы масса была густая, не расползалась!). Вообще использую целые яйца всегда, но и белок отлично подойдёт, ведь он нужен для связки!
  • Шаг 11 Намазываем сырную массу на хлеб...
    Намазываем сырную массу на хлеб...
  • Шаг 12 Разогреваем в сковороде масло и быстрым движением переворачиваем хлеб сыром вниз, можно слегка прижать.
    Разогреваем в сковороде масло и быстрым движением переворачиваем хлеб сыром вниз, можно слегка прижать.
  • Шаг 13 Когда сыр зажарится, переворачиваем и жарим снизу хлебушек.
    Когда сыр зажарится, переворачиваем и жарим снизу хлебушек.
  • Шаг 14 Подаём с уже остывшим десертом как дополнение)))
    Подаём с уже остывшим десертом как дополнение)))
  • Шаг 15 На заднем плане освежающий лимонад из чая: http://www.edimdoma.ru/retsepty/68290-limonad-iz-zelenogo-chaya
    На заднем плане освежающий лимонад из чая: ссылка на рецепт
  • Шаг 16 Угощаемся, друзья!!! Очень вкусно - нежно))))))
    Угощаемся, друзья!!! Очень вкусно - нежно))))))
Оценить533
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

     Таня,пока нет черники,добавила джем из этой ягодки на остатки крема😃С белками ты здорово придумала,гренки улётные(у меня плоховато зарумянились,сковородка подвела pooh_lol),я ещё зеленью слегка присыпала🍃🍃🍃

    • Яна
      Яна

       Нежно..... и очень вкусно 😊😊😊

      • МарциПанка
        МарциПанка

         Танюша, нежный десерт у тебя получился, и не хлопотный. То, что нужно! 😋 💐 💗

        • julika
          julika

           Танечка, какой нежный😍 очень вкусно😋💗

          • Натали*Лали
            Натали*Лали

             Как нежно,как душевно🌺Моя любимая ягодка💖 и мои любимые гренки!😃💗💗💗

            Оставить комментарий