В апельсине кроме витамина С содержатся фруктовые кислоты, они очень любят рыбу, и рыба очень любит их, поэтому мы не добавляем сюда ни воды, ни бульона, только апельсиновый сок! Рыбу очень важно не

Юлия Высоцкая

06 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Баранина с весенними овощами

Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака. Резать овощи слишком мелко не

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с вялеными помидорами и бантиками

Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку.

Юлия Высоцкая

21 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина, запеченная в горчице

В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Грудка куриная с яблоками

жаннабелова

15 марта 2010

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Курица и яблоки-сочетание само по себе замечательное,но в сочетании пряного соуса и сырного вкуса...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

грудка куриная 2шт.

яблоко зеленое,кисловатое 5шт.

Соус:

мед 2 ст.л.

оливковое масло 2 ст.л.

яблочный уксус 1 ст.л.

соевый соус 4 ст.л.

вино белое сух.100мл.

имбирь тертый 1 ч.л.

перец душистый,соль

гвоздика 2шт.

сыр 100г.

масло растительное (для жарки)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1.Приготовить соус: растереть мед и оливковое масло,добавить соевый соус,яблочный уксус .Очень хорошо растереть.Затем тертый имбирь, перец,соль (если надо),вино и гвоздику. 2.Мясо порезать средними кусочками (если мельчить,то будут сухими). Быстро обжарить со всех сторон до золотистой корочки.Добавить яблоки (очищенные от кожуры и порезанные на восьмушки).Хорошо перемешать. Залить мясо с яблоками уже готовым соусом,накрыть крышкой и потомить на маленьком огне 10 мин. Это уже вкусно пахнет и готово к употреблению,но воздержитесь и переложите мясо и яблоки в соусе в посуду для запекания,посыпьте любимым сыром и в духовку при темп.200 на 15-20мин до образования золотистой корочки. Вот теперь не сдерживайте свои порывы.Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лобио из красной фасоли

Лобио в переводе с грузинского — «фасоль». Это название носят блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. Они различаются сортами фасоли, величиной, формой,

EVa

19 февраля 2010

Рецепт дня

Израильский кускус с тыквой и марокканские лимоны

vicky

10 ноября 2017

Рецепт дня

Свинина в кисло-сладком соусе

vicky

05 марта 2018

Рецепты

Быстрая солянка

Когда-то я приезжал в командировку в Россию со своим коллегой. Он впервые тогда попробовал местную кухню, в том числе солянку (хочу сказать, такого разнообразия супов я нигде не встречал), и по этому