Особенности рецепта: Печенье «Школьный завтрак» из кукурузных хлопьев

🟢 Быстро 🔥 149 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 4. Автор kolya.protasov.

Печенье «Школьный завтрак» из кукурузных хлопьев

03 июля 2026

Время приготовления

kolya.protasovАвтор рецепта

Описание рецепта

Кукурузные хлопья с молоком — это, оказывается, ещё и отличное печенье. Хрустящее, чуть сладковатое, без лишних добавок — именно такое, которое не жалко положить в школьный рюкзак.

Слово редактора

Печенье «Школьный завтрак» — простая домашняя выпечка на основе кукурузных хлопьев, молока, муки и подсолнечного масла. По вкусу напоминает любимые с детства хлопья с молоком, только в виде плотного рассыпчатого печенья. Подходит для завтрака, перекуса или школьного ланч-бокса. Готовится без сложного оборудования — понадобится сковорода, блендер или мясорубка и духовка.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры5г
6.25% от дневной нормы
Углеводы25г
8.33% от дневной нормы
Калории149кКал
6.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Кукурузные хлопья обжариваем на подсолнечном масле на среднем огне до лёгкого золотистого цвета.
Следите, чтобы хлопья не подгорели: они обжариваются быстро, помешивайте постоянно.
Шаг 2
Обжаренные хлопья перемалываем в крошку — в блендере или мясорубке.
Нужна мелкая крошка — чем тоньше помол, тем плотнее держится печенье.
Шаг 3
В перемолотые хлопья добавляем муку и молоко, замешиваем однородное тесто.
Молоко добавляйте постепенно: тесто должно быть достаточно плотным, чтобы держать форму.
Шаг 4
Из теста формуем «колбаску» и нарезаем на равные части.
Делайте кусочки примерно одинакового размера — тогда печенье пропечётся равномерно.
Шаг 5
Шаг 5
Каждую часть расплющиваем в небольшую лепёшку и раскладываем на противне.
Лепёшки не делайте слишком толстыми — оптимальная толщина около пяти миллиметров.
Шаг 6
Шаг 6
Выпекаем в духовке при 180 °C около 20 минут до готовности.
Готовое печенье слегка мягкое сразу из духовки — оно затвердеет при остывании.

На заметку

Храните печенье в закрытом контейнере при комнатной температуре до пяти дней. В этом рецепте хлопья можно заменить овсяными — вкус станет мягче. Фото готового печенья лучше делать после полного остывания: тогда видна структура. Рецепт легко масштабировать вдвое.

Оценить515

kolya.protasov