Рыба на подушке из фенхеля
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В этот раз готовила толстолобика, но можно любую рыбу, главное пожирнее и поменьше косточек))))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыба400г
- фенхель1пучок
- оливковое масло extra vergine 2ст. л.
- лимоны1шт.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории173кКал7.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В посуду где будет запекаться рыба на дно вливаем 1 ст. ложку сока лимона, сверху выкладываем подушку из стеблей фенхеля.
- Шаг 1
Зелень фенхеля нарезаем мелко.
- Шаг 2
Натираем цедру лимона на мелкой терке.
- Шаг 3
Хорошо натереть рыбу фенхелем с цедрой, поперчить.
- Шаг 4
Полить оливковым маслом и оставить минимум на 1 час мариноваться в холодильнике. Достать и и чуть-чуть присолить.
- Шаг 5
Запекать в разогретой до 220С духовке 10-15 минут. При подаче полить образовавшимся соком. Угощайтесь!!!
Оценить520
0