Масло мелиссы

Фарфалле с тунцом, фенхелем и кедровыми орешками

Когда мы не на море, но очень хочется пасты с настоящим морским вкусом, я беру тунца из банки, как правило, в собственном соку или в оливковом масле. Лимон с чесноком — это божественное сочетание, что касается каперсов, то вместо

Пирог с черешней

Нежный пирог с сочной черешней и чашечка кофе — это вкусный летний завтрак!

Ветчинно-сырная закуска с соусом

У этого блюда потрясающий аромат и особенный вкус. Свежесть цитруса, яблока и легкая пряность кумина, мелиссы отлично освежают и бодрят. Для приготовления этого блюда я бы использовала кухонную машину Kenwood KVC7300S с насадками

Малосольный тунец с базиликом

Отличная закуска на праздничный стол, из такого тунца можно приготовить замечательные бутерброды и вкуснейшие салаты! Солила я филе тунца ТМ «Магуро», вкуснейшую рыбку, которая идеально подготовлена для покупателей. ТМ «Магуро»,

Пирог со сливами и мелиссой

Добрый день, друзья! Сегодня 13 сентября! А значит наступил День шарлоток и осенних пирогов! Лето хорошо потрудилось, чтобы щедрой осенью побаловать нас различными пирогами. Если, соблазнившись ароматом пирогов, к вам в окна стуча

Салат из помидоров с сыром буррата и мелиссой

Летний салат из томатов — самый вкусный. Самая ароматная зелень, самые ароматные и вкусные томаты, сымый вкусный сыр из летнего молока. Такой салат — отличный летний завтрак.

Салат из авокадо и клубники с коричными чипсами

Лето — время для экспериментов. Освежающий летний салат. Не только отличный завтрак, но и прекрасный способ использовать не очень сладкую клубнику.

Салат из помидоров и маринованных перцев

Тон салата задают запеченные с пряностями сухарики, семена фенхеля просто преображают вкус хлеба. А если добавить сочные спелые помидоры и маринованные перцы, то оторваться от салата просто невозможно.

Кета с овощами

Вот и наступили прохладные осенние дни. Приготовьте себе и близким очень полезный и легкий ужин. Овощи и рыба — это классика для тех, кто бережет фигуру, а чесночное масло Biolio — настоящая находка для тех, кто следит за здоров

Рыба на подушке из фенхеля

В этот раз готовила толстолобика, но можно любую рыбу, главное пожирнее и поменьше косточек))))

Ягодный тарт с ванильным заварным кремом "Прощай, лето!"

Как бы нам не хотелось, лето уже уходит, как и все его щедрые дары. У меня возникло желание сказать этому лету, которое баловало нас с вами жаркой погодой, "спасибо" и моя благодарность ему воплотилась в таком вот ягодном-преягодн

Нежный яблочный мусс

А у моей свекрови до сих пор клубника зреет. Муж взял у кого-то сорт, который дает плоды до сентября! Вот я и решила приготовить мусс. «Мусс» в переводе с французского означает «пена». Поэтому сливки нужно взбить до состояния нев

Торт-мусс "Фруктовая мелодия"

Это нежный, свежий, не приторный торт. Фисташковые коржи дополнены двумя разными фруктово-творожными муссами: банан + апельсин, яблоко+зеленый виноград+мелисса.Все вкусы слились воедино и дарят незабываемые вкусовые ощущения!!! Эт

Пряное пирожное с карамельной корочкой «Чай с молоком»

Когда мне было одиннадцать, мама, на тот момент кормившая моего новорожденного брата, часто с наслаждением пила черный чай с молоком, а я при этом недоумевала, как она может такое пить![

Ванильно-облепиховый тирамису

Не претендую на оригинальность, но думаю, в таком виде десерт понравится многим. Шоколадное печенье, пропитанное облепиховым сиропом. Ванильный крем из творожной пасты и сливок и хрустящая трюфельная крошка. Яйца я намеренно исклю

Запеченная курица с яблоками, фенхелем и картофелем

А рецепт вот такой курочки по-итальянски я нашла в одном из выпусков кулинарного журнала, посвященного итальянской кухне. Очень вкусная курочка получается, румяная, с аппетитной корочкой. Она запекается сразу с овощами, что удобно

Маринованные овощи с мелиссой

Маринованные овощи используют как самостоятельную закуску, как сопровождение для мяса, дичи или рыбы, а также в салаты. Выбирайте любые овощи на Ваш вкус. Пробуйте, экспериментируйте и угощайте своих гостей :)

Кролик в молоке

Крольчатина относится к белым сортам мяса и помимо своих непревзойденных полезных свойств отличается отменными вкусовыми качествами. Ее можно употреблять в вареном, тушенном и жареном виде, сохраняя полезные качества, делая рацион

Ванильные кантуччи с фенхелем и орехами

Если нет стручка ванили, добавьте 1 ч. ложку ванильного экстракта. Фисташки подойдут и соленые, фенхель можно заменить кунжутом, а грецкие орехи — орехами пекан. Если вы печете кантуччи впервые и боитесь, что при нарезке целые ядр

Клубничный салат с морковью

клубничка возбуждает аппетит и нормализут пищеварение.

Цитрусовый кекс с мелиссой

Кекс очень ароматный и рассыпчатый со слегка влажной текстурой. Глазурь отлично вписывается в общую картину.

+ Угорь со сливочным соусом, тушенный в апельсиновом соке с 10 травами и калиной

Это интерпретация существующего рецепта французской кухни. Ну не могу я и не умею я готовить по рецептам :-)))Дело в том, что дома у нас не водится спиртное. Да и не не было набора предлагаемых трав. А магазин был уже закрыт. В по

Мохито с кумкватом

Оказалось, что вариантов мохито множество! Ближайшее время поделюсь с Вами некоторыми, а сейчас, наверное, один из самых необычных.

"Бомба"

Моя "Бомба" миролюбивая - картофельные шарики с пикантной начинкой из чоризо. Любят и дети и взрослые – бомбы исчезают моментально! Соусы...Я привожу рецепты для двух соусов к "Бомбам" – «Моджо» и «Брава». Но, приготовив только са

Творожный десерт "Крепыш"

Десерт очень нравиться детям,можно приготовить его и для гостей вместо выпечки.А если вы тщательно следите за своей фигурой,то обычный творог можно заменить на диетический!