Печенье "трюфели"
Описание рецепта
Подобный рецепт наверняка есть у многих хозяек. Так готовила это печенье моя бабушка, когда хотела нас побаловать во времена советского дефицита. Сейчас все можно купить и * не мучаться*, но я вот нашла этот рецепт и решила приготовить....Может и вам захочется.Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории11кКал0.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
oliftira
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 11. Растопить масло+сметана+2,5 стак. муки. Хорошо замешать, подсыпая муку( еще примерно 0,5 стак.) замесить гладкое тесто. 2. Разогреть духовку 170 - 180гр. Чайной ложкой отделять кусочки теста и формовать руками шарики.Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета( они хоть и небольшие, но пекутся не быстро).Тесто должно держать форму, не расплываться. Если это происходит - добавить муки. 3.Из сахара, какао и молока сварить глазурь.В конце - 20 гр. масла. Немного остудить. Вафли( надо взять посуше и что бы начинки в них было как можно меньше) натереть на крупной терке. 4.Обмакивать испеченные шарики в глазурь, потом в вафли. Не нужно делать глазурь очень густой.Если она загустевает - добавить молока.
Комментарии
3Приятные воспоминания о детстве навеял этот рецепт. Спасибо!
Спасибо, я еще пыталась в шарики вишню поместить, но слишком уж хлопотно....Получилось только несколько * счастливых*
Рецепт очень красивый и вкусный!!!