+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Куриная печень в ароматном соусе

Куриная печень в ароматном соусе
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Вкусное ароматное блюдо. Печень получается очень нежная и сочная и быстро готовится. При наличии всех продуктов через 30-40 минут вкусный ужин будет уже на вашем столе. Фото получилось не очень красивое, уж очень нефотогеничный продукт печень, но, зато очень полезный..

Пищевая ценность блюда

1974
кКал
84%
Белки156 г
Жиры109 г
Углеводы75 г
% от дневной нормы
39 %
21 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
700 г
1 шт.
150 г
5 шт.
4 ст. л.
2 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
1 щепотка
1 ч. л.
50 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/7

Печень промыть, удалить прожилки и пленки. Репчатый лук нарезать мелким кубиком, лук-порей полукольцами.
Печень промыть, удалить прожилки и пленки. Репчатый лук нарезать мелким кубиком, лук-порей полукольцами.
На весь экран

шаг 2/7

Обжарить на растительном масле репчатый лук до прозрачности, добавить печень и, помешивать в течении 3-4 минут. Печень должна поменять цвет, но оставаться мягкой и розовой внутри.
Обжарить на растительном масле репчатый лук до прозрачности, добавить печень и, помешивать в течении 3-4 минут. Печень должна поменять цвет, но оставаться мягкой и розовой внутри.
На весь экран

шаг 3/7

Добавить лук-порей, перемешать, прогреть 1-2 минуты (порей должен немного обмякнуть), добавить коньяк, помешивая, обжаривать еще минуты три, чтобы испарился алкоголь.
Добавить лук-порей, перемешать, прогреть 1-2 минуты (порей должен немного обмякнуть), добавить коньяк, помешивая, обжаривать еще минуты три, чтобы испарился алкоголь.
На весь экран

шаг 4/7

Добавить соль, молотый перец, чесночный порошок, молотый мускатный орех, перемешать (в рецепте я указала приблизительное количество специй, ориентируйтесь на свой вкус).
Добавить соль, молотый перец, чесночный порошок, молотый мускатный орех, перемешать (в рецепте я указала приблизительное количество специй, ориентируйтесь на свой вкус).
На весь экран

шаг 5/7

Добавить сметану.
Добавить сметану.
На весь экран

шаг 6/7

Нарезанные кусочками вяленые томаты, кусочек лаврового листа и, помешивая, тушить еще минут четыре-пять, выключить огонь, накрыть крышкой и дать блюду немного настояться.
Нарезанные кусочками вяленые томаты, кусочек лаврового листа и, помешивая, тушить еще минут четыре-пять, выключить огонь, накрыть крышкой и дать блюду немного настояться.
На весь экран

шаг 7/7

Подавать с любимым гарниром, который можно приготовить параллельно, у нас была гречневая каша. Приятного вам аппетита!
Подавать с любимым гарниром, который можно приготовить параллельно, у нас была гречневая каша. Приятного вам аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Манюша
Манюша
4 года назад

Спасибо за рецепт! Я его немного изменила, но получилось очень вкусно!

Надежда
Надежда
4 года назад
Манюша,

Манюша,большое спасибо за чудесное фото,я очень рада,что блюдо понравилось,а изменения я всегда приветствую,готовьте на здоровье!!!💐😍

nati_nati
nati_nati
4 года назад

Я приготовила эту печёнку. Это что то! Не могу подобрать слов восхищения, настолько вкусным получилось блюдо. Не думала, что печёнка может быть настолько вкусная. Это чудо, а не блюдо!!! Огромное вам спасибо за рецепт!!!💐

Надежда
Надежда
4 года назад
nati_nati,

Я очень рада,что блюдо понравилось,готовьте на здоровье!!!💐😍

Победа
Победа
6 лет назад

Надежда!! Спасибо огромное за обалденное блюдо!!!😋😋 Нежнейшая печеночка и вкуснейший соус!!!😋💖 Я получила огромное удовольствие от обеда!!💐💐

Надежда
Надежда
6 лет назад
Победа,

Вика,извини,что отвечаю с опозданием,у меня с компьютером были проблемы💖😊Большое спасибо тебе за то,что приготовила и за очень красивый отчетик,я рада,что печеночка пришлась по вкусу,готовь на здоровье!!!💖🌹🌹🌹😘

Anastasija
Anastasija
6 лет назад

Ocenj vkusno polucilosj! Vmesto konjaka dobavila brendi ;) Spasibo za recept!:

Надежда
Надежда
6 лет назад
Anastasija,

Анастасия,большое спасибо,мне очень приятно,что мое блюдо пришлось по вкусу,это самое главное,готовьте на здоровье!!!💖🌺😍

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Надечка, 😃 спешу добавить фоточки вкуснятины))) 😉 Вчера готовила,сегодня доела с удовольствием))) 😍 Коньяка дома нет,но бальзам всегда,вот и плеснула маленько для аромата! pooh_lol Гречку варим 2 раза в неделю,так что под рукой оказалась,вот всё и сложилось))) 😘 Спасибо,дорогая!!! 💖

Надежда
Надежда
6 лет назад
ТатьянаS,

Танечка,очень приятно,что мое блюдо пришлось по вкусу!😋😋Большое спасибо за фото,очень красивая подача такого,казалось бы,простого блюда,мне очень понравилась твоя идея с бальзамом,у него такой богатый вкус и аромат,должно быть очень вкусно😋😋💖💐😘

Показать еще комментарии