Фриттата с пастой и красным песто
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для красного песто
- кедровые орехи2горсть
- помидоры вяленые в масле5шт.
- чеснок1зубчик
- небольшой пучок кинзы1шт.
- небольшой пучок петрушки1шт.
- небольшой пучок базилика1шт.
- оливковое масло Extra Virgin100мл
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
- Основные
- яйца куриные3шт.
- макароны-бантики150г
- сыр50г
- оливковое масло1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры111г138.75% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории1302кКал54.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке, воду слить. - Шаг 1
Кедровые орехи подрумянить на сухой разогретой сковороде. - Шаг 2
Чеснок почистить, раздавить и удалить горькую сердцевину. - Шаг 3
Приготовить песто: в чаше блендера соединить вяленые помидоры, чеснок, листья кинзы, петрушки и базилика, добавить орехи, посолить, поперчить, влить оливковое масло Extra Virgin и взбить все в однородный соус. - Шаг 4
Добавить к макаронам 2 ст. ложки красного песто, влить 2 ст. ложки кипяченой воды и перемешать. - Шаг 5
Сыр натереть на крупной терке, отправить к макаронам и перемешать. - Шаг 6
Добавить яйца и еще раз все перемешать. - Шаг 7
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить макароны с яйцами, равномерно распределить и жарить фриттату под крышкой до готовности.
Оценить513
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Как отразиться на здоровье купание в проруби на Крещение без подготовки: "Запускаются механизмы"
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
