Фриттата с пастой и красным песто

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры111г
    138.75% от дневной нормы
  • Углеводы51г
    17.00% от дневной нормы
  • Калории1302кКал
    54.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Макароны отварить согласно инструкции на упаковке, воду слить.

    Макароны отварить согласно инструкции на упаковке, воду слить.

  • Шаг 1 Кедровые орехи подрумянить на сухой разогретой сковороде.

    Кедровые орехи подрумянить на сухой разогретой сковороде.

  • Шаг 2 Чеснок почистить, раздавить и удалить горькую сердцевину.

    Чеснок почистить, раздавить и удалить горькую сердцевину.

  • Шаг 3 Приготовить песто: в чаше блендера соединить вяленые помидоры, чеснок, листья кинзы, петрушки и базилика, добавить орехи, посолить, поперчить, влить оливковое масло Extra Virgin и взбить все в однородный соус.

    Приготовить песто: в чаше блендера соединить вяленые помидоры, чеснок, листья кинзы, петрушки и базилика, добавить орехи, посолить, поперчить, влить оливковое масло Extra Virgin и взбить все в однородный соус.

  • Шаг 4 Добавить к макаронам 2 ст. ложки красного песто, влить 2 ст. ложки кипяченой воды и перемешать.

    Добавить к макаронам 2 ст. ложки красного песто, влить 2 ст. ложки кипяченой воды и перемешать.

  • Шаг 5 Сыр натереть на крупной терке, отправить к макаронам и перемешать.

    Сыр натереть на крупной терке, отправить к макаронам и перемешать.

  • Шаг 6 Добавить яйца и еще раз все перемешать.

    Добавить яйца и еще раз все перемешать.

  • Шаг 7 Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить макароны с яйцами, равномерно распределить и жарить фриттату под крышкой до готовности.

    Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить макароны с яйцами, равномерно распределить и жарить фриттату под крышкой до готовности.

Оценить513
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий